유도 호브 란 무엇입니까?

모든 현대식 주방에는 요리에 필요한 특정 유형의 스토브가 있습니다. 그것 없이는 불가능합니다. 다양한 유형의 플레이트가 있으며 주요 플레이트는 다음과 같습니다.

• 가스;
• 전기;
• 유도 옵션.

부엌에서 유도 밥솥을 사용하면 매우 효과적이고 사용하기 쉽고 신뢰할 수 있으며 추가 기능이 있기 때문에 많은 이점을 제공합니다. "유도 호브"가 무엇인지 더 자세히 고려하십시오.

유도 호브 란 무엇입니까 : 일반 설명

유도 호브 란 무엇입니까? 본질적으로 전기로 간주되는 내장 가전 제품을 말합니다. 또한 이러한 스토브의 작동 원리는 전기 스토브와 완전히 다릅니다. 이 요점 기술의 차이점을 고려하여이 점을 고려하고 이해해야합니다.

유도 호브 작동 원리 : 기술 능력

유도 호브는 특수 가열 요소가없는 장치이며 전자기 유형의 코일 대신 사용됩니다. 인덕션 호브는 어떻게 작동합니까? 네트워크에서 코일로 전류가 공급되어 자기장을 생성하는 과정을 수행합니다.

금속으로 된기구를 작업 패널 표면에 사용하면 매우 빨리 가열됩니다. 이것은 와전류가 금속 접시에 작용하기 때문입니다.

유도 패널에 사용할 수있는 조리기구

모든 인덕션 쿠커는 금속으로 만든 식기를 매우 빠르게 가열 할 수 있습니다. 동시에, 제시된 실행 유형의 스토브 자체는 작동 중에 가열되지 않으므로이 기술의 사용에 긍정적 인 점입니다. 따라서 소비되는 에너지는 요리를 위해 요리를 데우는 데 거의 완전히 소비됩니다. 이는 높은 속도의 유도로와 적용 효율을 나타냅니다.

유도 밥솥의 경우 신속하게 가열되어 음식에 나쁜 영향을 미치지 않는 특정 재료로 만든 요리를 구입해야합니다.

• 종종 패널의 경우 스테인레스 스틸로 만들어진기구가 사용됩니다.
• 또한 고품질 주철로 만들어진 적합한 접시;
• 요리를 선택할 때 바닥이 가능한 한 두꺼운 금속이라는 사실에주의를 기울여야합니다. 금속은 음식을 가열하는 시간에 영향을 미칩니다.

인덕션 호브는 건강에 해 롭습니다. 단점

많은 사람들이 스토브가 요리에 지속적으로 사용된다면 인간 건강에 해로운 지 묻습니다. 올바르게 대답하려면이 유형의 기술이 어떻게 작동하는지 이해해야합니다. 2006 년 초 스위스에서 유도 호브가 건강에 해로운 지에 관한 연구가 수행되었습니다.

중요하다! 과학자들은 제시된 기술을 올바르게 적용하면 건강에 해를 끼치 지 않으며 강력한 전자기 펄스를 생성 할 수 있음을 발견했습니다. 그러나 스토브는 지침에 따라 엄격히 사용해야한다는 것을 이해해야합니다.

자격을 갖춘 전문가는 요리에 사용되는 식기의 바닥이 버너 바닥의 최대 면적을 채워야한다고 지적합니다. 이 기술을 사용할 때 스토브를 켠 상태에서 사람과 일정 거리를 관찰해야합니다.

거리는 30-35 센티미터 이상이어야합니다. 이것은 요리 과정에서 강한 전자기 복사의 부정적인 영향으로부터 인체를 보호하는 데 도움이됩니다.

선택할 때 찾아야 할 것

플레이트를 선택할 때 제조업체, 제품의 기능적 특징 및 특성에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 또한, 유도 밥솥이 만들어지는 재료의 품질은 사용 기간에 따라 크게 좌우됩니다.

기술을 선택할 때는 버너 수에주의하십시오. 버너 수는 모델에 따라 다를 수 있습니다. 모든 측면에서 최적의 스토브를 구매할 수 있도록 반드시 고려해야합니다.

이 외에도 스토브는 다른 요리 모드를 가질 수 있습니다. 다양한 기술 모델에서 이러한 모드의 수는 크게 다를 수 있습니다. 유도 작용 원리가있는 현대식 장치에서 다양한 음식을 요리하는 데 사용되는 평균 모드 수는 15 가지입니다.

중요하다! 종종 특별한 작동 모드를 가진 스토브를 찾을 수있어 특정 기간 동안 조리 과정을 일시 중단 한 다음 다시 시작할 수 있습니다.

이 기능은 다양한 요리를 준비 할 때 매우 편리하고 유용하므로이 기술을 선택할 때주의를 기울이는 것이 좋습니다.

이제 당신은 이것이 의미하는 것을 알게되었습니다. 선택에 문제가있는 경우 자격을 갖춘 전문가의 도움을받는 것이 좋습니다. 치수와 기능이 필요한 최상의 옵션을 선택하는 데 도움이됩니다. 부엌에 맞는 색상으로 스스로 결정하십시오.