슬로우 쿠커를 사용하면 제품에 최대량의 비타민을 유지하면서 맛있고 건강한 요리를 구울 수 있습니다. 음식을 더 육즙과 부드럽게 만들기 위해 음식 호일을 사용하여 준비 할 수 있습니다. 동시에 요리 실험이 주방 기기의 고장으로 끝나지 않도록 올바르게 사용하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
멀티 쿠커에서 호일 사용 가능
멀티 쿠커 보울의 조리 과정은 정해진 시간 동안 제품을 서서히 가열하면서 내부 용기의 온도 만 변하기 때문에 발생합니다. 이를 위해 마이크로파 방사선이 사용되지 않기 때문에 멀티 쿠커에서 식품 호일을 사용할 수 있습니다. 올바르게 사용하면 요리가 더 쉽고 빨라집니다.
멀티 쿠커에서 호일을 사용하면 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 불타 지 않고 균일 한 요리;
- 음식의 육즙 보존;
- 보울 세척 시간을 절약;
- 기름을 넣지 않고 요리 할 수있는 가능성.
이 형태로 구운 음식은 영양이 적고 건강에 좋습니다. 이러한 요리는식이 요법과 이유식에 사용할 수 있습니다. 제품의 주스는 흐르지 않지만 내부에는 남아 있습니다. 이로 인해 더 많은 비타민과 영양분이 접시에 저장됩니다. 호일을 사용하여 천천히 밥솥에서 굽는 경우 실제로 음식이 거의 없으며 추가 세제를 사용하지 않고도 보울의 내부 표면을 쉽게 청소할 수 있습니다.
멀티 쿠커에서 호일을 사용하기 전에 장치의 지침을 읽어야합니다. 알루미늄은 금속이므로 일부 모델에서는 전기 코드가 발생할 수 있으므로 사용이 금지됩니다. 이로 인해 멀티 쿠커가 고장날 수 있습니다.
중요! 멀티 쿠커의 일부 모델에서는 알루미늄 필름을 사용하는 것이 금지되어 있습니다.이 재료는 보울 표면과 접촉하여 전기를 공급하여 장치가 손상 될 수 있기 때문입니다.
제조업체가 기술 데이터 시트에서 금속 재료의 사용을 금지하지 않으면 장치 사용에 대한 적절한 안전 조치를 준수하면서 호일을 사용할 수 있습니다.
비싼 모델에서는 추가 재료를 사용하지 않고도 음식이 고르게 워밍업되지만 호일을 사용하면 열을 유지할 수있을뿐만 아니라 요리 과정을보다 편리하게 할 수 있습니다.
호일의 멀티 쿠커에서 베이킹 규칙
호일 준비 과정에는 다음 단계가 포함됩니다.
- 재료를 준비 중입니다.
- 모든 것은 미리 절단 된 재료 조각으로 접 힙니다.
- 포장 된 제품은 멀티 쿠커의 바닥에 깔끔하게 놓입니다.
- 요리는 베이킹 모드에서 요리됩니다.
재료를 접는 가장 편리한 방법은 가방 형태로 접는 것입니다. 이렇게하려면 리본을 반으로 접고 모든 제품을 중앙에 놓은 다음 가장자리를 구부려 접시 주스가 새지 않도록하십시오. 일부 레시피에는 과잉 증기 방출을 위해 작은 구멍을 남겨 두어 가열 된 충전물이 폭발하여 껍질을 찢지 않도록하는 방법이 있습니다.
중요! 보조 재료를 잘못 사용하면 보울 표면이 손상되거나 탱크 바닥에 타는 재료가 손상 될 수 있습니다.
호일에서 다음과 같은 베이킹 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.
- 제품은 시트의 반짝이는 측면으로 덮여 있으며 부드러운 부분은 외부에 남아 있습니다.
- 테이프가 바닥에 달라 붙으면 소량의 식물성 기름으로 그릇 표면에 기름칠을하십시오. 또한, 이는 보울과 접촉 할 수있는 대전을 피하는 데 도움이됩니다.
- 호일은 케이크 및 파이 제빵 용 라이닝 재료로 사용될 수 있습니다. 그것을 놓기 전에 멀티 쿠커를 약간 예열하는 것이 좋습니다. 열은 필름이 표면에 더 잘 맞도록합니다.
호일을 선택할 때 고려해야 할 사항
슬로우 쿠커에 사용하기 위해서는 얇고 튼튼한 포일이 가장 적합합니다. 두껍고 단단한 재료는 내부 보울의 테프론 코팅을 긁을 수 있으며, 품질이 싼 저렴한 필름은 제품 포장시 찢어 질 수 있습니다.
좋은 알루미늄 호일은 구부릴 때 찢어지지 않아야하며 여러 번 주름 지거나 말릴 수 있습니다. 포장은 일반적으로 재료의 목적을 나타냅니다. 요리에는 "음식"이라는 표시가있는 것을 사용해야합니다. 이러한 알루미늄은 가열 될 때 유해하지 않으며 음식과 반응하지 않습니다.
이러한 필름은 지방 제품의 장기 보관에 적합하지 않다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 시간이 지남에 따라 알루미늄이 산화되기 시작하여 그 안에 들어있는 제품을 소비 할 수 없습니다. 따라서 요리 또는 임시 열 저장에만 사용하는 것이 좋습니다.
멀티 쿠커에서 호일을 올바르게 사용하면 요리 과정을 크게 단순화 할 수 있습니다. 그것의 도움으로, 열을 유지하고 모든 제품에 걸쳐 균일 한 온도 분포를 보장 할 수있다. 나열된 모든 권장 사항을 따르면 이런 방식으로 특이하고 향기로운 요리를 만들 수 있습니다.
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