전기 스토브의 종류, 재료 개요 및 작동 원리

덜 일반적인 호브, 종속 오븐 및 식기 보관 섹션이 내장되어있는 경우, 이것은 전기 스토브입니다. 이러한 가전 제품의 다른 모델은 크기와 기능이 다를 수 있습니다.

전기 스토브의 종류

어플라이언스는 조건부로 공통 제어판, 호브 및 오븐의 세 노드로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 여러 유형입니다.

터치-민감한 버튼을 터치하거나 디스플레이의 메뉴에서 필요한 항목을 선택하여 장치를 제어합니다.
기계식-레버를 돌려 모드를 설정합니다. 최근 또는 최근이 아닌 변형을 구별합니다. 첫 번째 경우, 제어 메커니즘을 패널에 "밀어 넣어"관리가 매우 간단 해집니다. 쉬는 시간에는 그러한 옵션이 박탈되지 않습니다.
전자 기계-제어 버튼.
결합-목록에서 둘 이상의 옵션 조합.

호브를 사용하면 상황이 조금 더 복잡해집니다. 장치의 작동 원리와 주요 구조적 차이에 중점을 둔 4 가지 유형의 전기 스토브가 있습니다.

표준

시장에 처음 등장한 것은 고 저항 전류 도체가 장착 된 표면입니다. 가열 요소는 주철 "팬케이크"아래에 숨겨져 있거나 버너는 닫힌 나선형-TENA 형태로 제공됩니다. 라인업의 확실한 장점은 저렴하다는 것입니다. 단점은 큰 관성 (느린 가열 및 냉각)과 높은 수준의 에너지 소비를 포함합니다.
표면은 스테인레스 스틸이거나 내열성 에나멜로 코팅 될 수 있습니다. 강철은 심미적이고 충격에 강하며 내구성이 있습니다. 그러나 가장 작은 불순물이 눈에 잘 띄기 때문에 정기적으로 닦아야합니다. 이와 관련하여 에나멜이 더 실용적이지만 청소할 때 연마재를 사용하면 눈에 띄지 않는 마모가 발생합니다. 그렇습니다. 실수로 숟가락을 떨어 뜨리면 칩이 형성되어 녹이나 먼지가 쌓여 곧 빛날 것입니다.

유리 세라믹

작동 원리에 따라 전통적인 전기 스토브와 유사하지만 코팅 및 가격이 매우 다른 유리 유리 호브에도 장점과 단점이 없습니다. 독창성 디자인 솔루션을받을 자격이있는 최초의 기업 중 하나입니다. 그녀는 부엌 인테리어의 정교함을 강조합니다.

유리 세라믹은 특수 제품을 사용하여 정기적으로 유지 보수해야합니다.

적절한 취급과 함께 유리 세라믹은 내구성이 있습니다. 그러나 정기적으로 런 어웨이 우유, 바닥이 고르지 않은 접시 및 우연히 정확한 파업으로 비싼 스토브를 빠르게 사용할 수 없게됩니다. 이러한 장치는 기존 장치보다 경제적이지만 에너지 소비 수준은 전기 요금에 눈에 띄게 반영됩니다.

할로겐

따라서 강렬한 할로겐 램프로 대표되는 발열체 유형으로 명명되었습니다. 그것들은 일종의 유리-세라믹 플레이트이기 때문에 장점은 동일하게 유지되었습니다 :

요리를 가열하는 데 허용되는 속도;
평균 전력 소비;
심미성, 관리 용이성 및 내구성.

이 기술의 가장 큰 단점은 장비 비용이 높고 유지 관리 비용이 많이 든다는 것입니다. 이런 이유로 그들은 대부분의 요리 전문가의 마음을 사로 잡을 수 없었습니다.

감응 작용

전기 스토브의 높은 비용이 동일한 수준의 보안으로 정당화되는 경우. 스토브는 단순히 가열되지 않습니다. 작동 원리는 닫힌 루프에서 전류의 재생산을 기반으로하기 때문입니다. 간단히 말해 : 버너에 팬이 없거나 접시가 너무 작습니다. 표면이 작동하지 않습니다. 그리고 작업 장치의 코팅은 접시에서만 가열됩니다. 이것은 스토브가 팬 아래에서만 뜨거워지고 옆에 있지는 않다는 것을 의미합니다. 따라서 요리 중에 화상을 입는 것이 훨씬 더 어려워졌습니다.
이것은 또 다른 장점을 의미합니다 : 적절한 수준의 효율성. "유휴"작동이 없으며 버너 가열에 전기가 소비되지 않습니다.

인덕션 쿠커의 효율은 90 % 이상이지만 다른 옵션은 30-60 %의 지표로 "쾌적"합니다.

단점은 플레이트 코팅의 취약성 및 고가의 수리를 포함합니다. 그러나 신중한 태도로 장비는 오랫동안 소유자를 기쁘게 할 것입니다. 비교적 작은 전기 요금 포함.

오븐 종류별

완전 전기 스토브를 얻는 장점 중 하나는 호브와 오븐의 결합 비용이 동일한 가전 제품의 가격보다 훨씬 저렴하다는 것입니다.

사실, 오븐의 크기는 스토브의 크기에 직접적으로 달려 있으며 그 기능은 종종 다소 제한적입니다. 특히 독립 장비와 비교할 때. 그러나 표준 오븐은 2-4 인 가족의 요구를 충족시키기에 충분합니다.

전기 오븐으로

가장 논리적 인 해결책 : 호브에서 소비되는 것과 동일한 유형의 에너지. 스토브 비용은 오븐 옵션 수에 따라 다릅니다. 독립적 인 옵션과 마찬가지로 그릴 옵션, 대류 및 기타 유쾌한 것들이 가능합니다.
장점은 호브와 일반적인 식품 라인을 포함합니다. 단점은 다소 높은 수준의 에너지 소비입니다.

결합

쉬운 방법을 찾지 않는 사람들을위한 경제적 인 솔루션. 전기 스토브는 가스 오븐과 결합됩니다. 또한, 버너 중 일부는 가스 일 수도 있으며, 이는 전원 공급 장치의 빈번한 중단에 유용합니다.

복합 전기 스토브를 구입할 때 전기 점화 및 가스 제어 기능에주의를 기울이는 것이 중요합니다.

스토브에 가스를 공급할 필요는 이동성 측면에서 소유자를 제한합니다. 필요한 경우 단순히 움직이고 원하는 곳에 설치하면 작동하지 않습니다. 그러나 베이킹 메뉴가 빈번한 손님이라면 그러한 해결책은 상대적으로 적은 점수로 만족할 것입니다. 결국, 파란 연료는 전기보다 저렴합니다