왜 찻 주전자는 끓는 물을 마셔야합니까?

양조 한 차가 티백보다 맛이 좋다는데 동의하십니까? 물론 그것이 잘되고 양조가 잘된다면. 양조 의식의 미묘한 함 - 빈 주전자에 끓는 물을 부을 필요성. 진짜 차를 먹고 싶다면 이것을 무시하지 마십시오! 그리고 왜 이것이 이루어져야하는지 알려 드리겠습니다.

왜 비어있는 주전자가 끓는 물을 부으십니까?

방향족 음료를 양조 할 때 중요한 점 중 하나는 공정을 시작하기 전에 주전자를 따뜻하게하는 것입니다. 많은 사람들은 이것을 양조의 일반적인 방법과 근본적인 차이로 보지 않습니다. 그러나이 조작은 매우 유용하며 한 번에 두 가지 작업을 수행합니다.

우선, 뜨거운 물로 인한 열 효과는 먼지와 쌓인 먼지를 제거하지만 표면을 청소하여 세균을 죽입니다.

고품질의 맛있는 음료를 얻는 것이 필요합니다.

또 다른 중요한 점은 양조 접시의 표면에 균일 한 열의 분포가 있다는 것입니다.

그것은 중요합니다! 차가운 용기에 물을 부으면 열 에너지의 일부가 난방에 사용됩니다. 이 경우, 용접은 단지 70-80 도의 온도로 물 속에있게 될 것이다. 이것은 맛의 질에 뜻 깊은 영향을 미칠 것입니다.

풍성한 향과 맛있는 음료를 얻으려면 이러한 점들을 고려해야합니다. 그러나 여기서 관찰해야 할 몇 가지 규칙이 있습니다.

뜨거운 물을 부어 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다.!

그것은 중요합니다! 요리의 불균등 한 가열로, 양조는 그것의 맛을 완전히 밝히지 않을 것입니다.

좋은 결과를 얻으려면 특정 규칙을 따라야합니다. 달성하기 위해서는 간단한 규칙을 따르십시오.

차를 즐겨라!