커피 머신은 어떻게 작동합니까

커피 머신은 1-2 분 안에 커피를 만들 수 있습니다. 사용자는 좋아하는 음료에 대해 원하는 레시피를 선택할 수 있습니다. 동시에 곡물을 스스로 분쇄 할 필요가 없습니다. 추출 장치의 유형에 따라 곡물 또는 캡슐이 사용됩니다.

장치는 자체적으로 원하는 온도로 물을 끓입니다. 많은 커피 애호가들은 커피 머신이 풍부한 향기로운 음료를 만드는 방법에 관심이 있습니다.

커피 머신의 원리

고품질 커피의 경우 장치가 독립적으로 가열되는 끓인 물이 사용됩니다. 수온은 선택한 음료의 유형과 장치의 기능에 따라 80-120 ° 범위 내에서 자동으로 조정됩니다.

모든 유형의 장치에서 커피 강도를 조절할 수있는 것은 아닙니다. carob 모델에서 더 포화 상태를 유지하려면 홀더의 분쇄 된 원료를 조밀하게 압축해야합니다. 대부분의 장치에는 푸시 버튼 또는 터치 컨트롤이 장착되어있어 원하는 양의 유체를 선택할 수 있습니다.

장치 장치

커피 머신의 주요 구조 요소는 가열 요소가 내장 된 물 탱크입니다. 다른 단위의 가열 요소의 수는 다를 수 있습니다. 보일러는 설정된 온도로 물을 가열합니다.

일부 장치는 끓는 물에서 나오는 증기로 음료를 가열합니다. 유체는 펌프를 사용하여 특수 튜브를 통해 이동합니다. 트레이는 실수로 배출되는 경우 물이 퍼지는 것을 방지합니다. 장치의 압력은 안전 밸브로 제어됩니다.

결합 된 모델에서 곡물을 저장하고 연삭하기 위해 특수 탱크가 내장되어 있습니다. 모든 유형의 커피 머신이 다양한 분쇄도 설정을 지원하는 것은 아닙니다. 파손의 경우 커피 그라인더에는 상당한 수리 비용이 필요합니다. 캡슐 모델에서, 커피 분말을위한 구획 대신에, 캡슐 또는 패드를위한 홀더가 제공된다. 음료를 엎 지려면 노즐이 통합 된 하나 이상의 노즐이 있습니다. 탱크를 스케일과 침전물로부터 보호하기 위해 물을 청소하고 여과하는 옵션이 필요합니다.

일의 일반적인 원리

자동 커피 머신은 시작하기 전에 오작동 여부를 테스트합니다. 테스트 과정에는 표시등이 나타납니다. 탱크의 액체는 보일러로 펌핑됩니다.

이 경우 미터는 올바른 양의 액체를 계산합니다. 곡물을 커피 분쇄기의 호퍼에 넣고 음료의 원하는 분쇄 및 용량을 선택합니다. 또한, 장치는 펌프로 원하는 압력을 자동으로 펌핑합니다.

주의! Millstone 커피 그라인더는 세라믹과 금속으로 만들어집니다. 세라믹은 소음이 적고 금속 요소가 더 내구성이 있습니다.

분쇄 된 원료는 수신기로 옮겨져 끓는 물에 부어지며 온도가 95 °에 도달합니다. 대부분의 장치에서 작동 압력은 15bar입니다. carob 모델에서 최소 압력은 3-4 bar입니다. 완성 된 음료는 디스펜서 노즐을 통해 컵에 부어집니다.

사용한 원자재는 특수 폐기물 탱크로 이송 된 후 추가 사용 준비가 완료됩니다. 커피 추출 후 수동 부품 청소가 필요하지 않습니다. 조리가 끝나면 사용한 원료를 용기에서 꺼내야합니다.

중요! 압력은 커피 준비 기간, 맛, 강도 및 아로마에 영향을 미칩니다. 3-4 바의 압력으로 양조하면 강한 음료를 얻을 수 있으며 15 바에서는 아로마가 더 부드럽고 부드럽습니다.

카푸치노 기계는 커피 머신에서 어떻게 작동합니까?

카푸치노 기계는 우유 유화 장치입니다. 휘핑 폼은 에스프레소 음료를 만드는 데 사용됩니다. 이 장치는 내장형 또는 노즐로 부착 할 수 있습니다.

우유는 그릇이나 우유 주머니에서 튜브를 통해 카푸치노 메이커에 들어갑니다. 우유는 장치 내부의 증기에 의해 가열됩니다. 교정 구멍을 통해 약간의 공기가 공급됩니다. 공기와 우유를 혼합하는 과정에서 거품이 발생합니다.

커피 머신 작동 방식 : 비디오

커피 음료 준비는 여러 단계로 수행됩니다.

• 주어진 정도의 폴리올의 분쇄 곡물;
• 호퍼를 누르는 단계;
• 원료의 투여 량 및 끓는 물로의 처리;
• 완성 된 음료를 컵에 붓습니다.

자동 모델의 주요 장점은 준비 과정에서 사용자 개입을 최소화하면서 갓 분쇄 한 커피를 추출 할 수 있다는 것입니다. 두 개의 노즐이있는 장치는 음료를 두 컵에 동시에 분배합니다.

드립 머신은 반자동 준비 용으로 설계되었습니다. 플라스크의 크기는 고정되어 있습니다. 커피 몇 잔을 넣을 수 있습니다.

장치는 원하는 양의 완성 된 음료에 기초하여 선택된다. 곡물은 미리 분쇄되거나 분쇄 된 원료를 얻습니다. 그것은 벙커에 올바른 양으로 배치되고 부딪치게됩니다. 이 장치는 원료를 통해 소량의 물을 통과시켜 완성 된 음료를 컵에 붓습니다. 추출이 끝나면 호퍼를 폐기물로 청소해야합니다.

중요! 음료를 "예비 상태로"준비하지 마십시오. 양조 커피는 장기간 보관되지 않으며 맛과 향이 없어집니다.

캡슐 커피 머신은 어떻게 작동합니까?

캡슐 기계는 사전 분쇄 커피와 프레스 원료를 홀더에 필요로하지 않습니다. 캡슐은 호일로 밀봉 된 플라스틱 저장소입니다. 물을 걸러 내기위한 두 개의 필터와 완성 된 음료가 있습니다.

압력을 받으면 뜨거운 증기가 경적에 들어가고 캡슐이 뚫립니다. 필터를 통한 뜨거운 물이 파우더 박스에 들어갑니다. 추출이 완료되면, 완성 된 음료는 두 번째 필터로 여과되어 컵에 들어갑니다.

캡슐 모델의 물은 장치 뒷면에있는 탱크에 부어집니다. 펌프를 사용하면 유체가 탱크에서 기계로 흐릅니다. 설정 온도로의 가열은 전기 가열 요소에 의해 수행된다. 끓는 물이 캡슐을 통과하여 강한 음료를 양조합니다. 사용 된 원료의 잔유물은 캡슐 필터에 남아 있으며 액체는 컵으로 배출됩니다.

추출 후 사용한 캡슐은 폐기됩니다. 장치를 기계적으로 청소할 필요는 없습니다. 폐기물 용기는 최대 15 개의 캡슐을 보관할 수있는 폐기물 탱크에 수집됩니다. 컵 가열 기능이 모든 커피 머신에있는 것은 아닙니다.

모델은 전력 특성이 다릅니다. 이 범위에는 950-1700 와트의 장치가 포함됩니다. 그들은 15-19 기압의 압력 하에서 작동합니다. 탱크의 양에 따라 물을 추가하지 않고도 커피 머신에서 몇 잔을 준비 할 수 있는지 결정됩니다. 타이머가있는 장치는 특정 시간까지 음료를 양조 할 수있는 기회를 제공합니다. 커피 원두와 캡슐 음료를 양조하기 위해 시판되는 기계를 사용할 수 있습니다.