과즙 짜는기구는 주부의 부엌에 있어야합니다. 이것은 맛있고 영양가있는 주스를 만들기위한 현대적이고 매우 편리한 장치입니다. 그러나 현대 시장에는 나사와 원심 장치라는 두 가지 범주의 장치가 있다는 사실을 고려할 때 그러한 유용한 장치를 구입하려는 많은 사람들은 어떤 장치를 선호하는지 알지 못합니다. 두 가지 과즙 중 가장 좋은 장치는 무엇입니까?
스크류 쥬서와 원심 분리기의 차이점은 무엇입니까?
이러한 과즙 짜는기구를 비교할 때 첫 번째 모델과 두 번째 모델 모두 고유 한 특성을 가지고 있음을 이해할 수 있습니다.
원심 장치
제시된 장치는 원심 분리 원리를 기반으로합니다. 맛있고 건강한 주스를 준비하려면 여러 단계를 거쳐야합니다.
- 과일을 특수 용기에 담은 후 특수 강판에서 퓌레 상태로 분쇄합니다.
- 그런 다음 결과물은 잘 알려진 원심 분리기 역할을하는 분리기로 보내집니다.
- 로딩 된 용기는 원심력에 의해 (질량이 최대 회전에 의해 스크롤 됨), 필터에 인접하여 음료가 케이크로부터 분리된다.
이 장치를 사용하여 주스를 얻으려면 부드러운 과일 (오렌지, 복숭아, 포도)뿐만 아니라 단단한 과일 (당근, 셀러리 등)을 사용할 수 있습니다. 그러나 이러한 식물은 토마토 주스 또는 허브 주스의 생산에는 적합하지 않습니다.
또한 과일을 넣기 전에 작은 뼈조차도 제거해야하며 사과의 경우 껍질을 벗기십시오. 다른 상황에서는 필터가 막히고 과즙이 고갈되어 비용이 많이 드는 수리가 필요합니다.
중요! 원심 식 과즙 짜는기구에서 만든 주스는 투명하고 밝은 색을,니다. 회전이 빨라지면 주스가 분수로 나뉘어 산소와 혼합되기 때문입니다. 준비 후 30 분 이내에 그러한 음료를 섭취해야합니다. 더 많은 시간이 지나면 그는 맛과 함께 유용한 요소와 색상을 모두 잃게됩니다.
스크류 모델
작동 원리는 착즙 기 유형의 주요 차이점입니다. 오거 장치의 작동은 나사라고하는 나선형 샤프트를 기반으로합니다. 외관상 제시된 장치는 수동 고기 분쇄기와 매우 유사합니다. 그러나 오거 모델은 저속으로 작동합니다 (구입 한 모델에 따라 분당 50-80). 원심 분리 모델은 비슷한 시간 동안 1,000에서 3,000 rpm까지 자랑합니다.
이 경우 나사에는 이중 기능이 할당됩니다. 그는 적재 된 과일을 분쇄하고 필터로 홍보하는 데 관여하고 있습니다. 케이크는 금속 메쉬를 사용하여 완성 된 음료와 분리되며, 생성 된 압력으로 인해 주스 자체가 얻어진다. 그것이 각질 제거되지 않고 모든 비타민을 유지하며 많은 펄프를 함유하는 이유입니다. 잘 익은 과일을 처리하기로 결정한 소비자는 출구에서 맛있고 비타민 퓨레를 얻을 수 있습니다.
나사 과즙 짜는기구의 도움으로 신선한 야채이든 과일이든 모든 과일에서 음료를 얻을 수 있습니다. 또한이 장치는 채소와 견과류를 쉽게 처리합니다. 중간 가격대와 프리미엄 가격대의 대부분의 현대 모델에는 다진 고기, 집에서 만든 소시지 또는 다양한 파스타를 요리하는 데 사용할 수있는 특수 노즐이 있습니다.
원심 착즙 기의 장단점
다른 기술과 마찬가지로 착즙 기는 여러 가지 장점을 자랑합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 출구에서 음료의 투명하고 순수한 색;
- 주스 준비는 고속으로 작업하기 때문에 1-2 분 밖에 걸리지 않습니다.
- 저렴한 장치 비용;
- 초등 작업.
소비자가 필요로하는 것은 과일을 특수 용기에 넣고 과즙 짜는기구가 맛있고 비타민 주스를 줄 때까지 기다리는 것입니다-로딩 구멍이 충분히 넓기 때문에 과일 준비가 실제로 필요하지 않습니다. 또한 시장은 다양한 모델로 대표되며, 그 결과 각 소비자는 필요와 개인 취향에서 시작하여 자신에게 완벽한 옵션을 선택할 수 있습니다.
그러나 불행히도 특정 단점이 있습니다. 예를 들어, 주스를 준비하는 과정에서 산소가 들어가서 산화가 시작됩니다. 따라서 그러한 제품을 오랫동안 보관하는 것은 효과가 없습니다. 준비 후 30 분 동안 마신다. 이 외에도 다음과 같은 단점이 있습니다.
- 작동 중 높은 소음 수준-장치가 최대 속도로 작동하기 때문에 가족의 나머지 부분을 깨우지 않으면 이른 아침에 맛있는 주스를 준비하는 것이 효과가 없습니다.
- 낮은 생산성-음료 1 리터를 준비하려면 식사에 1 밀리 그램 이상의 주스가 필요하기 때문에 둘 이상의 과일을 사용해야합니다.
- 거품의 존재-맛에 영향을 미치지 만 가장 비싼 모델에는 자동 모드에서 거품을 제거하는 옵션이 있습니다.
도와주세요! 그러나 여전히 원심 모델에는 더 많은 이점이 있습니다. 또한 이러한 장치의 도움으로 다양한 허브와 채소를 처리 할 수 있습니다. 그러나이 기술은 씨앗이있는 과일에 대처할 수 없으므로 사과 나 포도를 넣기 전에이 돌을 제거해야합니다.
스크류 착즙 기의 장단점
선호하는 과즙 짜는기구를 이해하려면 나사 장치의 장점을 숙지해야합니다. 여기에는 다음 항목이 포함됩니다.
- 최적의 성능 수준-음료의 최대 90 %가 과일에서 얻습니다.
- 모든 비타민과 영양소가 주스에 저장됩니다.
- 산소와의 접촉이 부족하여 주스를 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
- 못생긴 거품이 없습니다.
- 작은 회전으로 인해 작동 중 소음이 적습니다. 이는 이웃이나 다른 가족의 수면을 방해하지 않으면 서 밤에도 주스를 만들 수 있습니다.
- 광범위한 기능-스크류 장치의 주스 외에도 파스타, 페이스트, 다진 고기, 집에서 만든 소시지 등을 요리 할 수 있습니다.
도와주세요! 스크류 주스 기는 다양한 야채와 과일뿐만 아니라 채소와 견과류에서도 맛있는 주스를 얻을 수있는 보편적 인 모델입니다. 또한 이러한 장치를 사용하여 얻은 음료는 겨울을 위해 준비 할 수 있습니다. 그들은 작은 씨앗과 씨앗 (사과, 포도, 라스베리, 딸기 등)을 함유 한 과일뿐만 아니라 토마토를 완벽하게 처리합니다.
그러나 몇 가지 단점이 있습니다.
- 결과 음료에는 펄프가 포함되어 있지만 어린이가 좋아할 것 같지는 않지만 정기적 인 체를 통해 주스를 여과하여 쉽게 제거 할 수 있습니다.
- 매우 익은 과일을 가공하는 과정에서 주스가 아니라 과일 펄프입니다.
- 일부 모델에서는 적재 용량이 작은 직경으로 과일을 적재하기 전에 조각으로 자르는 것이 필요합니다.
- 최대 연속 작동 시간은 30 분입니다.
- 모든 사람이 이용할 수없는 비용.
선택할 과즙 짜는기구
어떤 주서를 선호해야합니까? 주스를 만들기 위해 표준 제품 세트가 사용되며 음료가 준비된 직후 음료를 섭취 할 계획 인 경우 균형 장치는 원심 장치 측면에 있습니다. 주스를 만들기 위해 설계된 것이 아니라 부엌에 다기능 장치가 필요한 경우 스크류 쥬서 방향으로 선택을 기울이는 것이 좋습니다.
또한 겨울 동안 주스를 수확할지 여부도 고려해야합니다. 그렇다면 나사 장치가 이상적입니다. 그들의 도움으로 준비된 음료는 2-3 일 동안 보관할 수 있으며이 기간 동안 병에 보관할 수 있습니다.
물론 인터넷상의 사용자 의견에주의를 기울이면서 재무 기능에 따라 안내해야합니다.
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