위험한 알루미늄 팬이란 무엇입니까?

알루미늄 접시는 비교적 최근에 일반인의 삶에 들어 섰습니다. 50 년 전이었습니다. 그리고 가볍고 열전도율이 좋으며, 가장 중요한 것은 저렴한 비용으로 인기를 얻었습니다. 그리고 그러한 냄비에 죽이 든 우유는 붙어 있지 않습니다.

그러나 "풍부한 역사가있는 알루미늄 팬"이있는 주택의 내부 표면을 살펴볼 것을 권장합니다. 작은 곡물의 산란과 비슷한 불규칙성이 보입니까? 너는 무엇을 생각하니, 금속은이 딤플에서 어디로 갔는가?

이론의 비트

알루미늄은 지구상에서 가장 흔한 화학 원소의 순위에서 3 위를 차지합니다. 그것은 중요한 산소와 실리콘과는 다른 것입니다. 그는 생물체의 신진 대사에 관여하지 않습니다. 그것은 우리 몸에 필요하지 않은 죽은 금속입니다. 그리고 살아있는 조직과 전혀 상호 작용하지 않는다면 좋을 것입니다.

그러나 아아, 일부 화합물은 매우 독성이 있습니다. 신체의 1 킬로그램 당 복용하는 것이 좋다면 잘 느낍니다.

• 수산화물 3.7-7.3mg;
• 2.9 mg 알루미늄 명반;
• 0.2-0.4 mg의 알루미늄 아세테이트.

수산화물은 식수에서 우리 몸으로 들어갑니다.이 화합물은 정화에 사용됩니다. 명반에서 가장 유명한 것은 식품 첨가물 E 521 (경화제), E 522 및 E523 (산도 조절제)입니다. 일부 국가에서는 허용되지 않습니다.

다행스럽게도 가벼운 냄비의 편리함을 높이 평가하는 평온한 요리사는 정기적으로 가장 독성이 강한 성분으로 요리를 맛 보게됩니다. 그것을 얻기 위해서, 맛있는 턱을 요리하거나 식초로 매리 네이드를 요리하는 것으로 충분합니다.

순수 알루미늄도 무해하지 않습니다. 그것은 신경 및 뼈 조직, 간 및 신장에 축적되어 이들 기관의 정상적인 작동을 방해합니다. 그리고 이것은 :

• 대사 저하;
• 중추 신경계의 중증 장애 (알츠하이머 병 포함);
• 세포의 성장과 번식을 늦추는 것;
• 빈혈;
• 빈번한 두통.

그리고 은백색 금속 팬이 자신의 변호에 나서서 순수한 알루미늄 3mg을 한 수프에 넣고 안전한 일일 복용량이 50mg이라면 고의적으로 한 번 더 놓친다 고 주장합니다.

이 요소는 소변으로 배설됩니다. 그리고 소화관에서 신장까지의 경로는 매우 길다. 그것은 모든 장기와 시스템을 통과하며, 각각의 시스템은 죽은 먼지를 집을 수 있습니다. 또한, 건강한 성인의 근면 한 신장은 하루에 15mg 이하의 물질 만 제거 할 수 있습니다. 즉, 시신은 "안전한 50mg"을 얻기 위해 거의 4 일이 필요합니다.

알루미늄 팬의 무해한 주장

편리한 조리기구를지지하는 사람들은 또 다른 견고한 논증을 제시합니다. 얇은 산화막이 금속 표면에 형성되어 알루미늄의 추가 산화 및 표면과의 접촉으로 제품으로 방출되는 것을 방지합니다.

우리는 거짓말하지 않을 것입니다 - 이것이 사실입니다. 여기이 영화는 매우 얇고 부드럽습니다. 그것은 산의 작용으로 파괴되어 식료품을 유제품을 포함하는 매리 네이드, 양배추 수프, 보르 쉬트, 피클, 소스 및 요리를 준비하는 데는 부적절하게 만듭니다. 그러나이 필름은 기계적 작용으로 쉽게 손상됩니다. 그래서 수프 또는 죽을 감동시키는 것은 접시를 알루미늄으로 양념을 치고 싶지 않다면 바닥에있는 국자에 의해 문질러 닦을 수 없습니다.

이 금속의 호일은 산성이 아닌 환경에서 한 번 사용하면 안전합니다. 산화막의 가소성으로 인해 제품 아래에 숨겨진 물질을 노출시키지 않고 포장하고 포장을 풀 수 있습니다. 그러나이 요소의 컨테이너에있는 음료는 사지 않는 것이 좋습니다.

이 요리에서 너는 무엇을 요리 할 수 ​​있니?

알루미늄 팬은 한 가지 경우에만 안전합니다. 끓는 물에 깨끗한 물. 그게 다야. 간장, 신장, 뼈 및 인간 두뇌에서 죽은 금속의 농도를 증가시키는 직접적인 방법이기 때문에 편리한 은백색 용기에 음식을 준비하고 더 많이 보관하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 아마 알루미늄 조리기구가 아이들의 음식 서비스에 사용하는 것이 금지 된 이유는 무엇입니까?