전자 레인지 대류 란?

기술의 발달로 오늘날 부엌에는 현대 주부의 삶을 크게 촉진시키는 많은 장치가 있다는 사실로 이어졌습니다.

그중 하나는 대류 전자 레인지입니다. 이 모델 음식을 데우거나 고기를 녹일 때뿐만 아니라 스토브를 사용할 수 있습니다. 비슷한 모드에서 작업하면 죽, 다른 요리뿐만 아니라 다양한 디저트를 요리 할 수 ​​있습니다.

우리는 대류가 무엇인지, 전자 레인지에 왜 필요한지, 그리고 그러한 전자 레인지가 다른 장치와 어떻게 다른지 이해할 것입니다.

대류 란 무엇입니까?

소위 제트와 구름의 형태로 열에너지를 전달하는 과정.

자연스러운 과정과 강제적 인 과정이 있습니다. 자연은 자연 조건에서 발생하며 다양한 장치 및 어셈블리에서 강제 실행됩니다. 실제로 이것은 원 안에있는 공기 또는 물의 움직임입니다.

뜨거운 매질을 강제로 움직이면 마이크로파의 기능이 확장되었습니다.

그리고 이전 세대의 전자 레인지에서 구운 닭고기를 상당히 빨리 요리 할 수 ​​있다면 대류가있는 차세대 오븐에 대해 이것이 고유 한 특성을 지니고 있지만 더 작은 본격적인 오븐이라고 말할 수 있습니다.

전자 레인지에서 컨 벡터가 작동하는 방식

컨 벡터는 둥근 모양의 가열 구성 요소입니다. 장치 설계에서 그 위치는 뒤쪽 벽에 있습니다.

장치의 구조에는 팬이 포함됩니다. 따뜻한 공기를 배출하도록 설계되었습니다. 이로 인해 챔버의 열이 고르게 분포되고 제품이 잘 구워집니다.

후면 벽에있는 구멍은 대기 공기 만 통과시킵니다. 복합 조리 방법, 즉 전자 레인지와 가열 된 공기의 이동을 사용하는 경우 파도가 뒷벽에 도달 할 수 없습니다.

공기가 움직일 때 최대 200C까지 가열. 온도 센서는 가전 제품의 전기 회로에 설치됩니다. 온도가 설정 수준에 도달하자마자 전원 공급 장치를 끕니다. 챔버의 공기를 냉각 할 때 센서는 발열체의 전원을 켜도록 명령합니다.

따라서 장치는 지속적으로 원하는 온도를 유지합니다. 일부 제품에는 여러 개의 팬 장치가 설치되어있어 다양한 요리를 요리하는 품질을 높일 수 있습니다.

왜 전자 레인지 대류

이러한 노드의 전자 레인지에 존재하면 기능이 크게 확장됩니다.

더운 환경을 강제로 움직이는 제품에서는 빵을 굽거나 닭고기, 야채 등을 요리 할 수 ​​있습니다.

일부 사람들은 에어 믹서를 추가 어셈블리로 진심으로 고려하여 에어 믹서를 설치할지 궁금해하는 경우가 있습니다. 그들의 의견으로는, 그러한 집합체에서 파이를 요리하는 것은 단순히 음란합니다. 그러나 매우 솔직하게 말해서 오븐에서 요리 한 후의 요리는 전통적인 오븐에서 얻은 아날로그와 크게 다르지 않습니다.

도움말. 전자 레인지 대류 고기 파이는 전통적인 오븐에서 1 시간 대신 20 분 동안 조리됩니다.

이 모든 것은 뜨거운 매체의 강제 순환을 통해 달성됩니다.

대류 마이크로파의 가능성

• 마이크로파 발생기와 공기 히터의 작동으로 감자 튀김, 닭고기, 생선, 고기 구이.
• 카메라 내부에 뜨거운 매체를 혼합하는 것은 끊임없이 사람들에게 이상적입니다 케이크, 머핀 및 쿠키 및 기타 디저트를 굽습니다..
• 또한 요리하는 사람들 섬세한 빵 껍질을 가진 음식.
• 물론 적절한 작동과 함께 대류가있는 마이크로파 제품의 사용은 크게 멀티 코스 저녁 식사를 요리하는 데 걸리는 시간을 줄입니다..
• 대류 식 전자 레인지의 또 다른 특징은 상대적으로 작은 크기입니다. 열 캐비닛의 크기보다 훨씬 작습니다.. 따라서 종종 2 개의 버너 용 오래된 가스 렌지가 설치된 작은 아파트에서 사용됩니다.

전자 레인지에서 대류 모드를 사용하는 방법

환경의 강제 이동이 매우 긍정적 인 기능이라는 것이 명확 해 졌으므로 올바르게 사용하는 방법을 이해해야합니다.

• 전자 레인지 작업 모든 요리가 맞지는 않습니다. 금속 접시를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 특수 유리 또는 세라믹으로 만든 접시 만 사용할 수 있습니다.
• 음식의 품질을 보장하기 위해 작은 부분으로 요리하는 것이 좋습니다. 유사한 장비의 배송 패키지에 포함 된 특수 스탠드 사용을 잊지 마십시오.
• 빵 껍질을 얻기 위해 그들은 마이크로파 발생기를 동시에 켜고 그릴. 이 조합을 사용하면 요리 시간을 줄일 수 있습니다.
• 일부 모델 장착 예열 옵션. 요리를 시작하기 10-15 분 전에 켜야합니다.

대류 마이크로파 선택 기준

가정에서 그러한 장비가 얼마나 필요한지는 여주인이 요리하기를 선호하는 것에 달려 있습니다. 그녀가 많이 구우면 인수는 법정에 가야합니다.

주방 기기 시장에는 가열 된 공기로 제품을 불어 넣는 시스템이 장착 된 다양한 장비가 있습니다.

적절한 장치를 선택하면 설치를 결정해야합니다th. 따라서 내장 또는 독립형 오븐이 더 적합한 지 이해할 수 있습니다. 부엌 인테리어에 맞는 경우 내장 모델을 구입해야합니다. 그렇지 않으면 독립형 장비를 구입할 수 있습니다. 이 경우 치수를 즉시 고려해야합니다.

구매시 어떤 요소가 안내됩니까?

힘

이것은 아마도 가전 제품의 주요 특징입니다. 대류 식 난방기에 공급되는 전력은 음식의 품질에 영향을 미칩니다.

중요! 레이블의 일부 제조업체는 전자 레인지 자체의 힘만 나타냅니다.

그 결과 마이크로파 발생기와 열 장치를 켜는 동안 최대 전력이 선언 된 것보다 낮아집니다. 따라서 이러한 장비의 사용 효율성이 떨어집니다.

기능 및 작업 방법

고품질 제품의 카메라는 세라믹 또는 바이오 세라믹 층으로 코팅되어 있습니다.

이 표면은 극한 온도에 견딜 수 있습니다. 그리고 지방, 그을음 등의 유입을 침착하게 인식합니다. 코팅은 청소가 쉽고 기계적 손상에 강합니다.

레시피 선택

현대식 스토브에는 조리법이 내장되어 있으며 자동 조리 기능이 포함되어 있습니다.

필요한 레시피를 선택하고 제어판에서 업무를 시작할 수 있습니다. 그런데 일부 제조업체는 완제품 배송 패키지에 비슷한 단위의 전자 레인지 용으로 특별히 설계된 요리 책을 포함합니다.

제어판

푸시 버튼, 터치 또는 일반 기계식 일 수 있습니다. 기계식 리모콘을 설치하면 완제품 비용이 약간 절감됩니다.