촉매 오븐 청소 란 무엇입니까?

오븐의 촉매 세척은 지방, 그을음 및 기타 물질을 간단한 유기 화합물, 물, 탄소 등으로 분해하는 반응입니다. 이를 위해 오븐 벽에 특수 판이 설치되고 에나멜이 적용됩니다. 다음으로 구성됩니다.

• 산화성 화학 촉매;
• 나노 입자로 구성된 흡수제;
• 기질 (다공성 및 비 다공성).

이 방법의 작업은 조리하는 동안 벽에 축적 된 다양한 화합물의 분리에 있으며, 이후 나노 입자에서 흡착제로 제거됩니다.

세척 과정은 평균 200 도의 온도에서 조리하는 동안 직접 수행됩니다 (그을음으로 지방을 더 효율적으로 세척하고 분해하면 고온에서 발생 함). 화합물은 인체에 절대적으로 무해하며 요리의 최종 결과에 영향을 미치지 않습니다.

프로세스를 활성화하려면 오븐 만 켜면됩니다. 설정 모드에 관계없이 화학 반응이 작동합니다.

이 과정의 주요 장점과 특징은 앞에서 언급했듯이 요리 중 청소를 위해 물질을 자동으로 활성화하는 것입니다.

두 번째 장점은 지방 흡수 화합물을 적용 할 위치를 선택할 수 있다는 것입니다. 퍼니스의 모든 벽과 바람 팬의 블레이드에 적용하는 것이 좋습니다. 용광로 바닥에 에나멜 플레이트를 설치하지 않는 것이 좋습니다. 단 몇 번의 요리주기 후에 마모됩니다. 베이킹 공정에서 코팅이 견딜 수없는 설탕 및 우유 성분은 종종 누출되어 침전됩니다. 도어 내부에 플레이트를 설치할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 조리 과정 모니터링에 방해가됩니다.

중요! 원치 않는 물질이 플레이트에 묻은 경우 약한 세제와 부드러운 천으로 조심스럽게 제거하십시오.

촉매 세정 방법은 가스로의 오븐 및 전기로에 적합합니다. 모델과 디자인에 관계없이 연결은 동일합니다.

장점 중 다음과 같이 주목할 수 있습니다.

• 벽과 팬 블레이드에 물질을 적용하고 원하는 온도를 유지하기 때문에 공정 자동화;
• 요리 과정에서 청소가 필요하고 불필요한 노력이 없기 때문에 수익성;
• 다른 요리 온도에서 절대적으로 모든 유형의 오븐 모델에 사용하십시오.
• 지방과 그을음의 분해 시작에 대한 최소 임계 값은 150도에서 시작하지만 다른 방법의 경우이 임계 값이 훨씬 높습니다.
• 조성은 모든 물질 제조업체에 동일합니다. 차이는 행동 시간에만있을 수 있습니다.
• 비교적 싼 물건.

마이너스 중 주목할 가치가 있습니다.

• 세계에는 많은 종류의 클리닝 오븐이 있으며이 방법은 효율성이 가장 낮습니다 (수동 카메라 세척은 고려되지 않음).
• 다른 많은 제품과 마찬가지로 오븐 청소 문제를 완전히 제거하지는 않습니다. 시간이 지남에 따라, 전체 챔버를 세척하기 전에 지방-흡수 코팅을 교체해야한다;
• 시트, 그리드, 그릴 및 기타 도구는 손으로 씻을 필요가 있습니다.
• 오븐 바닥과 내부 도어를 손으로 씻어야합니다. 특수 재료가 설치되어 있지 않습니다.
• 끈적 끈적하고 달콤하고 신맛이 나는 유제품 및 물질이 플레이트에 묻 으면 클렌징이 작동하지 않습니다.
• 이 방법은 오븐에서 자주 요리 할 때 가장 유리합니다. 한 달에 두 번만 오븐을 사용하는 경우이 옵션은 비용을 지불하지 않습니다.
• 에나멜 코팅은 부드러운 천으로 만 수행해야합니다. 거칠고 거친 재료를 사용할 때 균열이 생길 수 있으며 판의 효과가 떨어집니다.
• 에나멜이 설치된 판의 비용과 품질은 용광로의 유형에 따라 다릅니다. 전기로에 적합한 것은 가스로에 적합하지 않을 수 있으며;
• 특수 판의 유효 기간은 약 5 년입니다. 유효 기간이 지난 후에는 청소를보다 효과적으로 수행 할 수 있도록 교체해야합니다.

요약하면이 방법은 저렴한 비용과 가용성으로 인해 매력적입니다. 다른 방법과 비교하여 촉매 처리에는 많은 양의 전기가 필요하지 않습니다. 또한 이러한 유형의 청소를 사용하면 오븐을 수동으로 씻는 데 걸리는 시간을 많이 절약 할 수 있습니다.

오늘날 거의 모든 현대식 퍼니스는 퍼니스에 유기 화합물과 그을음의 침전에 대한 보호 기능이 내장되어 있으며 촉매 세정 방법은 가장 경제적 인 방법 중 하나입니다. 이 자동 세척 옵션이 아무리 매력적이더라도 오일 흡수 코팅의 비용을 고려해야합니다.이 코팅은 정기적으로 교체해야합니다.