요거트 메이커 사용법 : 취급 설명서. 요구르트 메이커에서 요구르트를 요리하는 방법.

고품질의 신선한 신 우유 제품은 모든 가족의 식단에서 없어서는 안될 부분입니다. 요거트 메이커는 집안에서 없어서는 안될 가전 제품이 될 것입니다. 어린이를위한 매일 아침 식사를 요리하는 것은 간단한 일입니다.

요구르트 메이커에서는 사워 크림, 코티지 치즈, 케 피어, 발효 구운 우유, 요구르트, 비필 락, 셔벗, 아이스크림을 만들 수 있습니다. 이 전기 기기는 집에서 발효유 제품을 준비하기에 편안한 조건을 만듭니다.

가장 큰 장점은 제품이 매장 제품에 비해 항상 신선하고 건강하다는 것입니다. 그리고 가정용 제품, 방부제, 보관 및 향료 첨가제의 구성이 없으면 신체에 큰 이점을 가져다줍니다.

요구르트 메이커의 작동 규칙

요리의 주요 기준은 온도와 시간입니다. 요구르트 메이커의 온도는 37-38 C를 초과하지 않습니다박테리아가 우유 설탕을 분해 할 수 있습니다. 결과적으로 우유는 유제품으로 변합니다.

숙성 기간은 8-12 시간입니다. 타이머를 약간 설정하면 제품이 액체 상태로 유지됩니다.

주의
제품을 과열시키는 것은 불가능하며 발효에 필요한 미생물이 파괴됩니다.

장치는 다음으로 구성됩니다.

사용하기 쉽도록 표준 모델은 기능들같은 :

표준 요구르트 메이커의 전력 정격은 13 ~ 18 와트입니다. 요리 과정은 1/10 kW / h의 비용이 들며, 이는 매우 경제적입니다.

자체 생산 요구르트는 우유와 특수 효모의 두 가지 구성 요소로 구성됩니다. 그렇지 않으면 저온 살균 된 천연 우유를 사용하는 것이 좋습니다.

중요!
신선한 수제 우유를 끓여야합니다.

구운 우유도 적합하며, 완제품의 맛이 향상됩니다. 건강 식품점에서 구입 한 발효. 또한, 효모로서, 이전 발효에서 요구르트 잔해를 사용할 수 있습니다. 비례하여 : 100 gr. 우유 1 리터당 스타터 배양.

젖소 단백질 편협으로 고통받는 사람들은 두유를 사용할 수 있습니다. 제품을 준비하는 데 시간이 조금 더 걸립니다.

먼저 용기를 멸균해야합니다. 끓는 물이나 이중 보일러에서 할 수 있습니다.

끓인 후의 우유는 40C의 온도로 냉각되어야합니다. 그런 다음 적절한 양의 효모를 넣고 섞으십시오. 사용 가능한 용기에 혼합물을 붓습니다.

주의!
항아리에서 흘러 나온 우유 한 방울이 표면에서 완전히 닦아졌습니다.

요구르트 메이커를 켜고 모든 병을 작업실에 놓은 다음 뚜껑으로 기기를 닫아야합니다. 설정 패널에서 "요구르트"모드를 설정하십시오.

시간 간격은 누룩 유형에 따라 설정되며 숙성 기간에 대한 정확한 정보는 장치 지침에 나와 있습니다.

주의
이제부터 요구르트 메이커를 움직이지 마십시오.

요리가 끝나면 완제품을 냉장고에 넣으십시오. 냉각은 유산균 재생의 마지막 단계입니다.

장치의 사용으로 인해 불쾌한 결과를 초래하지 않도록 장치의 다음 팁과 기능에주의하십시오.

요구르트 메이커를 켠 후에는 그 자리에서 움직이지 않아야합니다.
장치는 진동 원에서 멀리 떨어져 있어야합니다.
3 전원 서지는 장치 작동에 악영향을 미칩니다. 밤에는 장치를 사용하는 것이 좋습니다.
작동 중에는 장치 덮개를 열지 마십시오. 작업을 마친 후에는 요구르트 메이커와 관련하여 덮개를 뒤로 제거해야합니다.
스크류 캡이 달린 유리 용기를 선택하는 것이 좋습니다.
조리 된 요거트는 최대 8 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
뚜껑이있는 용기 세트는 수동 및 식기 세척기에서 모두 세척 할 수 있습니다. 장치를 청소하기 위해 연마 스폰지, 아세톤, 알코올을 사용할 수 있습니다. 위에서 장치의 일부를 청소하기에 충분합니다.

이제 장치 작동에 대한 모든 규칙에 따라 요구르트를 만드는 것은 어렵지 않습니다.