빵 기계 작동 방식 : 장치 작동 원리, 기능, 모드, 미묘한 사용

빵 오븐은 신선한 수제 빵의 향기를 즐기고 싶어하는 모든 주부에게 없어서는 안될 음식입니다. 그러나이 장치로 생산적으로 작업하려면 퍼니스의 모든 종류의 미묘한 점을 알아야합니다.

빵 기계의 원리

그녀는 그것은 효모를 기준으로하거나없는 제품을 베이킹하기위한 것입니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 제품 준비에 필요한 재료를 넣고 장치에 프로그램을 할당하면 실행됩니다. 그런 다음 빵 제작자는 반죽을 반죽 한 후 반죽이 올라갑니다. 두 번째 배치가 발생하여 과도한 가스가 제거됩니다. 다음으로 테스트는 두 번째로 "상승"해야합니다. 특수 가열 요소로 반죽이 고르게 구워집니다. 빵이 준비되면 알람이 울립니다. 이 모든 장치는 사람의 개입이 필요하지 않으므로 사용하기 편리합니다.

간단히 넣어 작업은 다음 알고리즘에 따라 진행됩니다.

반죽 균일 한 반죽을 위해 선택된 모든 재료를 혼합합니다.
교정. 완제품의 노출. 효모의 발효로 인해 특정 온도에서.
낭비. 간단한 혼합으로 과도한 가스 제거.
제빵. 완성 된 구운 제품을 생산하기위한 직접 가열.

중요!
며칠 동안 빵을 부드럽고 깨끗하게 유지하려면 효모를 준비해야합니다.

발사 된 기능에 따라 빵 제조기 작동 방식

퍼니스는 많은 기능을 가질 수 있으므로 각각 다르게 작동합니다. 그들 중 일부를 고려해 봅시다.

베이킹 기능

여기에는 실제로 제품 자체의 베이킹이 포함됩니다. 그러나 추가 성분을 첨가 할 수 있습니다. 씨앗, 건포도, 다양한 향신료가 될 수 있습니다. 또한이 장치는 잼, 보존 및 머핀을 생산할 수 있습니다.

물론 장비를 구입할 때는 개인 취향에 중점을 두어야합니다. 예를 들어, 표준 빵을 좋아하는 사람이라면 최소한의 프로그램 세트가있는 골재도 적합합니다. 그러나 그 외에도 글루텐 프리 (일반 소화하지 않는 환자의 경우) 및 달콤한 제품, 케이크 (안주인의 호기심을 충족시킵니다), 호밀 (출력에서 가장 향기롭고 향긋한 제품을 얻을 수 있습니다), 밀 및 보로 디노 빵, 빵 통밀, 프랑스 바게트로 만든.

베이커리 제품 외에도 수제 요구르트, 버터를 요리하는 기능이 있습니다.. 여기에는 우유와 효모가 필요하며 가열 중에 있습니다.

반죽 기능

이 장치는 서로 다른 농도의 반죽 효모 및 효모 반죽을 제공합니다. 이는 장치에 내장 된 블레이드의 강도에 따라 다릅니다.

공지!
반죽에 구연산을 첨가하는 경우, 대신 소다로 실험 해보십시오.

제어 구현

자동차는 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 전자 제어. 즉, 접촉 버튼을 사용하여 빵 제작자와 통신 할 수 있습니다.

그러나 더 현대적인 장치는 터치 컨트롤. 사용하기 가장 편리하고 특별한 관리가 필요하지 않은 사람입니다. 일부 퍼니스에는 다양한 정전 중에 재 연결할 수있는 기능이 있습니다. 이 경우 장치 자체는 이전 명령을 복원하므로 장치를 재구성 할 필요가 없습니다. 그러나 이것은 기본 기능에 추가되어 작업을 훌륭하게 촉진합니다.