압력솥에서 요리하는 법

인기있는 주방 가전 제품 중 유명한 곳은 압력 밥솥입니다. 이 장치를 사용하면 좋아하는 요리를 훨씬 쉽고 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다.

압력솥 스팀을 사용하여 음식을 요리, 스튜 및 요리 할 수 ​​있습니다.

이런 식으로 준비된 음식에서 음식, 비타민 및 기타 유익한 미량 원소의 자연 색상이 더 잘 보존됩니다.. 장치 내부의 고온과 압력은 요리에 황금빛 색조를주는 데 기여합니다.

대부분의 제품 기름과 물을 사용하지 않고 자신의 주스로 준비 할 수 있습니다.

요리사의 주요 기능은 제품을 준비하고 장치에 넣는 것입니다. 요리하는 동안 재료를 추가하지 않는 것이 좋습니다.

압력솥 사용하기

유용한 장치 사용법을 알려 드리겠습니다.

첫 사용 준비

사용하기 전에 압력솥은 지침을 읽으십시오 그녀에게도 제조업체 권장 사항.

새로운 팬 이어야한다 헹구고 말리십시오.

. 우선 뚜껑으로 압력 밥솥을 닫지 않고 우유를 끓일 것을 권장합니다.

표면이 특수 코팅으로 보호되지 않으면 이 간단한 방법으로 어두워지는 것을 막을 수 있습니다.

압력솥의 요리 규칙

압력솥은 많은 사람들에게 기존 팬보다 더 신중한 태도를 요구합니다.

필수 이 지침을 따르십시오.

  • 가스 렌지에 빈 압력솥을 넣을 수 없습니다. 적어도 두 잔의 액체가 있어야합니다.
  • 팬을 액체로 완전히 채우는 것은 바람직하지 않습니다즉, 공간이 남아 있어야합니다.
  • 증발이 거의 없습니다. 수프 또는 국물의 여러 인분을 요리 해야하는 경우 충분한 양의 액체를 붓습니다.
  • 재료로 채우는 것이 부피의 2/3를 초과해서는 안됩니다 냄비.
  • 요리해야 할 경우 쌀, 콩 및 기타 건조 식품요리하는 동안 팽창 할 수있는 능력, 팬 반만 가득.
  • 이 제품을 전자 레인지 나 오븐에 넣지 마십시오.. 그들은 별도의 유형의 요리를 사용합니다.
  • 포함 액체 사용을 최소화 한 식품 조림 용 특수 스탠드찌를뿐 아니라
  • 일반 팬으로 사용 가능유리 커버 적용.
  • 뚜껑을 물이나 식기 세척기에 넣지 마십시오..
  • 씰, 압력 조절 밸브 및 기타 구성 요소는 별도로 세척됩니다. 이것은 요리 과정 직후에 매우 간단합니다.
  • 요리하는 동안 고기 요리끓여서 거품을 제거한 다음 뚜껑을 닫으십시오.
  • 오염을 피하기 위해 음식을 보관하지 않는 것이 좋습니다. 공정이 완료된 직후, 음식은 미리 준비된 용기로 옮겨진다.

중요! 압력솥은 요리에 사용되며 압력이 가해진 제품을 튀김에 사용할 수 없습니다.

예를 들어, 처방전으로 야채 튀김을 해야하는 경우 먼저 뚜껑을 연 상태로 통과시킨 다음 나머지 재료를 넣고 액체에 부어 넣습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 압력의 영향을 받아 이미 요리하십시오.

압력솥에서 요리 할 수있는 것

사용할 요리

요리 제품의 범위는 다양합니다. 요리사의 아이디어에 의해 결정됩니다.

물이 증발하지 않고 첨가 할 필요가 없기 때문에 알루미늄 압력 밥솥에서 고기, 수프 및 기타 뜨거운 요리를 요리하는 것이 편리합니다. 압력솥 뒤의 고기는 더 부드럽고 맛있습니다. 이것은 요리 과정을 크게 촉진시킵니다.

중요! 조리 중에 물보라가 생기는 발포 제품을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

그래서 그들은 기기 내부의 작동 밸브가 막힐 수 있음. 이 제품에는 다음이 포함됩니다 곡물과 파스타, 설탕에 절인 과일특히 사과에서.

압력 밥솥은 많은 시간과주의가 필요한 노동 집약적 요리를 요리하는 데 사용하기 편리합니다. 장점이 분명합니다.

도움말. 그것의 제품은 표준 요리보다 3-4 배 빨리 삶습니다.

압력솥 및 기타기구에서 조리하는 데 걸리는 시간을 비교하십시오.

  • 요리 감자 5-8 분 안에 발생합니다. 20-30 분 대신 ...
  • 완두콩 10-15 분 동안 요리. 60-90 분 대신
  • 고기 25-30 분 60-80 분 대신

추가 기능 및 장점

요리하는 동안 음식 냄새가 퍼지지 않습니다그러므로 생선 요리가 편리 특정 냄새가 나는 다른 제품.

야채와 과일은 건강한 비타민을 유지합니다자연 색상뿐만 아니라.

도움말. 이 키트에는 스팀을 사용한 편리한 요리를위한 특수 그릴 또는 바구니가 포함되어 있습니다.

압력솥으로 가능 미리 해동하지 마십시오 반제품, 냉동 내부에 넣습니다.

압력솥은 자유 시간을 소중히하고 올바른 건강 식품을 선택하는 사람들에게 없어서는 안될 도구가 될 것입니다.

이 기사가이 범용 장치를 사용하는 복잡한 작업을 탐색하는 데 도움이되기를 바랍니다.

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