슬로우 쿠커를 발명 한 사람 : 모델을 개선하는 최초의 프로토 타입

기술은 우리 삶에서 적극적으로 개발되고 구현되어 더욱 편안합니다. 따라서 주방 보조원은 요리 과정을 훨씬 쉽고 빠르게 만듭니다. 빵 기계, 이중 보일러, 오븐, 에어 그릴 및 기타 여러 가전 제품은 거의 모든 부엌에서 사용됩니다. 그러나이 목록의 특별한 위치는 위의 모든 장치의 기능을 통합 한 멀티 쿠커가 차지합니다. 본 발명은 자발적이지 않았으며 자체 개발 역사가있다. 그래서 멀티 쿠커를 누가 발명하고 발명했는지 알아 봅시다.

첫 번째 항아리가 언제 나타 났습니까?

현대식 멀티 쿠커의 첫 프로토 타입은 XX 세기 중반의 일본 밥솥이었습니다. 군사 산업 발전의 일환으로 현장에서 군대의 요구에 맞는 쌀 준비를 자동화하는 문제가 제기되었습니다.

제안 된 솔루션은 자동 종료의 기본 기능을 가진 가열 요소가있는 목재 조리 용기였습니다. 충분한 보안 수준은 없지만 최소한의 인력으로 쌀을 대량으로 요리 할 수 있습니다.

후속 장치 업그레이드로 접시의 범위가 확장되었습니다.다른 곡물과 수프를 포함하기 시작한 가열 및 온도 제어 모드가 추가되었습니다. 아날로그 회로에서 프로그래머블 마이크로 프로세서로의 전환 덕분에이 모든 것이 가능해졌습니다.

세기 말까지, 기계 관심 투자자와 밥솥의 진보적 인 기능성이 일본 시장에 나타났습니다. 제조업체는 사용 가능성을 확장하려고 시도했으며 요리 전문가는 멀티 쿠커를 대상으로 한 요리 책을 출판하기 시작했습니다.

요시 타다 미나미

현대식 프리젠 테이션에서 멀티 쿠커의 발명가는 일본 요시다 다 미나미로 간주됩니다회사에서 컨셉을 구현 한 사람 도시바 1956 년 주방 기술 개발에서 획기적인 발명품의 독특한 특징은 요리 과정의 완벽한 자동화였습니다.

모든 장치는 자동으로 부분적으로 만 호출 될 수 있습니다. 어떤 식 으로든 그들은 여전히 인간의 지속적인 감독이 필요했습니다.

미나미는 두 개의 결합 된 용기를 하나의 내부에 만드는 아이디어 덕분에이 체인에서 요리사를 제외했습니다. 씻은 쌀은 내부에 부어졌지만 물만 외부에 쏟아 부었다.

곡물이 물을 완전히 흡수 한 후, 외부 탱크의 벽에 센서가 작동하여 공정 완료를 알리고 가열 요소에 대한 전기 공급을 차단합니다.

이 순간부터 요리사는 재료로 장치를 채우고 전원 버튼을 누른 다음 잠시 후 제품을 사용할 준비가되었습니다.

멀티 쿠커 개발 방법

도시바 모델은 매우 성공적이었습니다. 장치는 즉시 인기를 얻었습니다. 시장 수요를 보장하기 위해이 회사는 한 달에 최대 20 만 부를 생산했습니다. 이러한 상황에서 회사는 경쟁사처럼 보일 수는 없었습니다.

20 세기 후반에 주요 회사는 일본의 다른 회사였습니다. 조지 루시. 그들의 혁신은 멀티 쿠커 개발의 새로운 단계가되었습니다. 1965 년부터 기기에 조정 가능한 타이머를 장착하기 시작했습니다. 이를 통해 요리 시간과 강도를 제어 할 수있을뿐만 아니라 각각 별도의 타이머를 사용하여 여러 요리를 동시에 요리 할 수있는 가능성을 열었습니다.

또한 Zojirushi는 모델에서 동일한 수준으로 온도를 유지하는 기능을 수행했습니다. 이로 인해 멀티 쿠커의 자동화 수준이 한층 더 향상되었습니다. 지금부터 제품을 제 시간에 꺼내지 않아도 되었기 때문입니다. 그들은 뜨거운 상태로 오랫동안 거기에 보관할 수 있습니다.