햄으로 요리 할 수있는 것

사람들은 점점 더 소비되는 음식의 질에 대해 생각하기 시작했습니다. 반제품은 천연 ​​육류의 품질이나 맛을 자랑 할 수 없으며 중독의 경우 더 이상 누구도 놀라지 않습니다. 햄과 같은 발명품은 옳고 맛있는 식사를 꿈꾸는 사람들을 돕기 위해왔다. 이 장치를 사용하면 맛있는 집에서 만든 소시지를 요리 할 수 ​​있으며 여러 리셉션과 다양한 첨가물 덕분에 음식을 조리하는 데 지치지 않을 것입니다.

햄으로 요리 할 수있는 것

이 주방 용품을 구입할 때, 많은 사람들은 "양고기 햄 외에 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까?"라는 질문을받습니다. 현대 햄은 육류 및 가금류뿐만 아니라 생선 및 해산물로 모든 소시지를 만들 수 있습니다. 왜 적합한 지 이해하려면이 기계의 작동 원리에 대해 약간 이해해야합니다.

참고! 이 장치를 사용하는 것은 매우 간단합니다. 어린이조차도 햄에서 고기를 요리 할 수 ​​있습니다.

Ham은 일체형 스프링을 사용하여 제품을 강하게 밀착시키는 원통형 금속 용기입니다.. 그런 다음 몇 시간 동안 저온 (약 100도)에서 어두워집니다. 열 처리가 열악하고 베이킹 시간이 길어지면 육류는 최대한 부드럽고 맛있습니다.

장치의 디자인은 매우 간단하며 처리 기술이 필요하지 않습니다. 일반적으로 두 가지 요리 모드가 있습니다.

• 요리;
• 베이킹.

클래식 햄 레시피에는 돼지 고기와 젤라틴의 두 가지 제품 만 포함됩니다.양념과 소금 맛. 양식은 내부에서 호일 또는 열 안정성 필름으로 덮은 다음 잘게 썬 잘게 썬 고기를 넣고 젤라틴을 부어 뚜껑으로 덮고 사람의 개입없이 요리합니다.

요리 과정은 가능한 한 쉽고 결과는 모든 기대치를 초과합니다! 긴 languishing으로 단단히 짓 밟힌 고기는 지루한 고기에 근본적으로 새로운 맛을 제공하며 간단한 조작으로 맛이 흥미로운 메모와 조합으로 지속적으로 보완됩니다.

이 기기로 햄을 다양 화하는 방법

돼지 고기 햄의 고전적인 요리법 외에도 기본 기초를 크게 바꿀 수있는 몇 가지 추가 요리법이 있습니다.

• 닭고기 나 칠면조 햄도 좋아 보일 것입니다. 가금류 고기는 그림을 보는 사람들에게 인기가 있으며 어린이 메뉴에 적합합니다.
• 새로운 요리로 사랑하는 사람을 놀라게하기 위해 생선이나 해산물로 햄을 만들 수 있습니다. 오징어가 들어간 생선 햄이 인기입니다.
• 버섯, 치즈, 야채 (당근, 완두콩, 아스파라거스, 브로콜리) 또는 향신료를 클래식 햄에 쉽게 첨가 할 수 있습니다.
• 닭고기 심장, 쇠고기 혀 또는 간과 같은 고기를 고기로 대체 할 수도 있습니다.

중요! 햄에서는 고기뿐만 아니라 생선 제품도 요리 할 수 ​​있습니다.

수십 가지의 업데이트 된 레시피는 햄 햄 먼지를 선반에 오랫동안 두지 못하게하여 식탁의 일반 손님이됩니다.

햄을 제외하고 햄에서 할 수있는 것

햄 자체 외에도 장치에서 다른 모든 소시지가 우수합니다. 고기를 다진 고기로 갈아서 모든 소비에트 어린이들에게 사랑받는 의사의 소시지를 요리 할 수 ​​있습니다. 고기에 겔 화제를 첨가하지 않고“베이킹”프로그램을 넣으면 멋진 삶은 돼지 고기를 얻게됩니다.

축제 테이블에서 특수 장치로 요리 한 모든 종류의 고기 또는 생선 롤은 괜찮아 보입니다. 충전재로 버섯, 야채 및 치즈를 사용할 수 있습니다.

햄에서 준비된 요리는 맛뿐만 아니라 유통 기한에도 상점 요리와 크게 다르다는 것을 기억할 가치가 있습니다.. 방부제가 없기 때문에 수제 햄은 3 일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.