어떤 냄비를 선택하는 것이 더 낫습니다.

각 주부는 가장 복잡한 수프와 풍부한 보르 시체를 생산하는 좋아하는 냄비를 가지고 있습니다. 또한, 무기고에는 항상 다른 재료의 다른 양의 접시가 있습니다 - 콩코트, 회전 브라인, 첫 번째 코스 및 소스. 쾌락으로 요리를하고 저질의 재료의 건강에 해를 끼치 지 않도록 요리를 구입해서는 안됩니다.

사용 목적에 따라 선택할 냄비

냄비를 선택할 때 모양, 재료, 벽 및 바닥 두께, 부피를 고려하는 것이 중요합니다. 접시가 준비 될 접시의 유형에 특히주의를 기울입니다. 가스의 경우, 전기 및 유도 조리기구의 요리가 다를 수 있습니다. 또한 매운 요리와 디저트를 연속적으로 요리하기 위해 하나의 팬을 사용하지 않아야합니다. 향신료의 뒷맛은 오랫동안 사라지지 않고 다음 요리의 걸작품을 망칠 수 있습니다.

주의! 우유와 시리얼의 경우 별도의 팬이 필요합니다.

다양한 재료의 냄비의 장단점

첫 번째 요리는 찰흙으로 만들어졌습니다. 냄비는 냄비의 원조로 간주되며, 뚜껑과 손잡이가없는 경우에만 다릅니다. 목을 감싸기 위해 생 반죽 케이크를 사용했습니다. 이제 다양한 장점과 단점을 지닌 엄청난 수의 양식과 자료가 있습니다.

에나멜 처리 된

이러한 요리는 산화되지 않으며 건강에 안전한 제품의 원래 맛을 유지합니다. 무게는 상대적으로 가볍고 내구성이 뛰어나며 특별한주의가 필요하지 않습니다.

단점은 에나멜 코팅의 취약성을 포함합니다. 깨진 경우, 음식이 타기 시작합니다.

알루미늄

가장 저렴하고 가벼운 소재로 신속하게 가열되어 제품의 조리 시간을 단축시킵니다. 빼기 - 부주의 한 취급으로부터 벗어나는 경향.

주의! 알루미늄은 장시간 열을 유지할 수 없으며 가열 될 때까지 빨리 냉각됩니다. 산에서 높은 음식을 조리하는 것은 불가능합니다.

주철

이 재료는 토기를 대체 한 최초의 재료 중 하나였습니다. 오래 동안 뜨거워 지지만 오랫동안 따뜻하게 유지하고 야채와 고기를 소화하고 필라프, 차크 크 빌리 (chakhokhbili) 및 기타 복잡한 요리를 준비합니다. 이 물질은 무겁고 비교적 부서지기 쉽고, 손으로 만 정기적으로 청소해야하며 비싸다.

스테인레스 스틸

소위 스테인레스 스틸은 매우 내구성이 높으며 무해한 재료입니다. 산화하지 않고 장관을 보입니다. 그것은 그런 냄비에서 요리하기 쉽습니다, 그것은 보편적이며, 모든 요리 표면에 적합하고 내구성이 있습니다. 매우 비쌉니다.

세라믹

환경 친화적이고 안전하며 조리 된 식품을 보관하기에 적합하며 장시간 열을 유지하여 오븐에서 조리하기에 적합합니다. 자신 만의 아름다운 세라믹 요리는 특별한주의가 필요하지 않습니다. 취약성을 지적할만한 빼기 중에서도 상대적으로 큰 무게입니다.

유리

유리 제품은 다른 재료로 만든기구와 비교해 상대적으로 최근에 나타났습니다. 내구성, 세련된 디자인이 있습니다. 오븐 및 전자 레인지에서 조리 된 음식 보관에 적합합니다. 단점은 취약 함입니다. 작은 칩으로도 이러한 냄비를 사용하지 않아야합니다.

테플론

흩어진 사람들과 검소한 주부들에게 훌륭한 재료. 그것은 붙지 않으며 야채의 유익한 특성을 유지하면서 기름없이 요리 할 수 ​​있습니다. 빠르게 뜨거워지기 쉽습니다.

테플론 요리는 오븐에 두어서는 안됩니다. 고온에서는 유해 물질이 방출되기 시작합니다. 이 코팅재는 철분의 접촉을 용인하지 않으며, 빠르게 손상되어 그 성질을 상실합니다.

주의! 테플론 요리는 연마제를 사용하지 않고 액체 제품으로 만 씻어야합니다.

호브 아래에서 팬을 선택하는 법

요리가 오랫동안 도움이되고 건강에 안전해야한다는 것을 기억하면서, 돈을 절약하고 품질과 가격 사이의 합리적인 균형을 지키지 않고 진지하게 선택하는 것이 가치가 있습니다. 가스 및 전기 스토브의 경우, 재료로 만든 냄비가 할 것이며, 여기에서는 개인적인 취향과 재정 능력 만이 기준이 될 것입니다.

그것은 중요합니다! 유리 세라믹 및 유도 패널의 경우 선택을 제한하거나 특정 요구 사항을 충족하는 특수 키트를 구입해야합니다.

화분에 대한 일반적인 선택 기준

대부분의 주부들은 고전적인 모양의 요리를 선호하며 타원형 또는 사각형 냄비를 인식하지 않습니다. 구매시 고려해야 할 기타 기준은 다음과 같습니다.

• 재료;
• 비용;
• 보증 기간의 유효성;
• 제조 회사;
• 볼륨;
• 모양의 펜과 커버;
• 하단 기능;
• 벽 두께;
• 손잡이를 부착하는 방법;
• 장식 요소의 저항.

각 팬은 모든면에서 세 심하게 검사되어야하며 코팅에 가장 작은 외부 결함이 있으면 즉시 폐기해야합니다. 그런 요리는 사용할 수 없습니다.

다른 재료의 화분을 평가하는 제조업체

예를 들어 최고의 요리 제조업체를 선택하는 데는 여러 가지 기준이 있습니다.

• 최고 품질의 재료;
• 전통적인 스타일;
• 향상된 기능;
• 최고 요리사의 추천;
• 절묘한 디자인;
• 독창성;
• 안전과 환경 친화.

전문가와 여론 조사에 따르면, 지도자들은 각 유형의 자료에 대해 정의되었습니다.

스테인레스 스틸

체코 회사 테스코 다양한 제품, 고품질 제품, 주방 용품 디자인의 새로운 방향 개발로 유명합니다. 난방 제품은 점차적으로 균등하게 나타나 맛의 미묘한 차이를 드러냅니다.

실람 포스 포르투갈뿐 아니라 많은 유럽 국가에서도 잘 알려져 있습니다. 유도 판용 모델을 포함하여 유리한 가격과 폭 넓은 범위를 나타냅니다.

뢰델 요리사의 탁월한 리뷰가 많이 있으며 양식의 편리함과 매력적인 외양을 표시합니다.

알루미늄에서

쿠크 마라 관광을위한 식기 전문. 이 회사의 냄비와 프라이팬에는 세라믹, 장식, 비 접착의 세 가지 유형의 코팅이 있습니다. 그들은 접시를 내려 놓지 않고 같은 빛을 유지하지만 새로운 특성을 얻습니다. 산화가 적고, 세척하기 쉽고, 더 오랫동안 열을 유지합니다.

유리

실람 포스 부드러운 라인, 매력적인 외관, 큰 안전 마진을 특징으로하는 내열 유리의 여러 모델을 제공합니다. 가스 렌지를 균일하게 가열하려면 분배기를 사용하는 것이 좋습니다. 부엌 캐비닛의 공간을 절약하기 위해 서로 다른 직경의 3-4 팬 세트를 구입하는 것이 유익합니다. 스타일의 통일성이 관찰되며, 접시는 서로 중첩 된 인형의 원리에 따라 편리하게 배치됩니다.

심 맥스 유리의 품질, 흥미로운 형태로 유명합니다. 식기류는 부주의 한 취급으로 칩과 균열이 생기지 않는 한 내구성과 내구성이 뛰어납니다.

도자기에서

한국 회사의 요리 프라이 버스 재미있는 모양, 밝은 색상, 편안한 디자인으로 구별됩니다. 브랜드의 특별한 하이라이트는 스팀 콘센트가있는 뚜껑에 멀티 컬러 나비입니다. 3 층 코팅 인 Xtrema 기술은 연소를 방지하고 바닥의 균일 한 가열을 보장하며 기계적 스트레스에 내성이 있으므로 층의 무결성을 손상시키지 않고 숟가락으로 음식을 안전하게 방해 할 수 있습니다.

주철에서

이러한 냄비의 외관은 내구성과 신뢰성에 대한 생각을 불러 일으 킵니다. 실제로 그러한 요리는 존경과 보살핌으로 치료할 경우 상속받을 수 있습니다. 벨기에 회사 Berghoff 밝은 색상과 흥미로운 모양이 결합 된 세련된 현대적인 요리를 제공합니다.

냄비는 아름답고 넓고 편안합니다. 주철의 주된 속성 - 장시간 따뜻하게 유지 - 뚜껑 아래에서 시들 해져서 풍성한 맛을 만끽할 수있는 특별한 음식을 제공합니다.

회사의 제품 범위 깁펠 선택할 수있는 요리가 3000 개가 넘습니다. 특이점은 덮개가 내구성이 강한 유리나 금속으로 만들어졌으며, 이것은 종종 어색한 움직임의 손에서 떨어지기 때문에 거대한 플러스입니다. 내부 표면은 ILAG의 스틱 방지층으로 덮여있어 요리 준비 및 관리가 용이합니다.

유도 밥솥

모든 재료가 그런 판에 적합하지는 않습니다. 때로는 난로를 사서 특별한 요리를 사기 위해 넘어갑니다. 유리, 세라믹, 알루미늄 냄비는 적합하지 않습니다. 가장 적합한 것은 강철과 주철입니다.

도와주세요! 구매하기 전에 베스트셀러를 살펴보고, 제품의 품질과 합리적인 가격을 결합하십시오.

전통적인 독일식 시연 베커사려 깊은 디자인과 놀라운 사용 편리 성을 결합한 제품입니다. 그것은 복잡한 휴일 조리법의 일상적인 사용과 준비에 유용합니다.

유리 커버를 통해 전체 과정을 명확하게 볼 수 있으며, 측정 눈금이 벽의 내부 표면에 적용됩니다. 편안한 손잡이는 열이 발생하지 않는 재질로되어 있습니다. 표면이 거칠고 편안하게 유지하며 손에 들러 붙지 마십시오.

회사의 요리에 관심을 기울일 가치가 있습니다.리젠트아름답고 편안하며 국제 표준과 완전히 일치합니다.

냄비를 선택하면 브랜드, 재료 및 볼륨뿐만 아니라 여주인이 그녀를 좋아하는 것이 중요합니다. 가장 맛있고 건강한 요리를 얻는 것은 좋아하는 소스에 있으며, 아름답지만 좋아하지는 않지만 옷장에 서서 쓸모없는 실내 장식이됩니다.