푸드 프로세서를 선택하는 방법. 결합을 선택할 때의 주요 매개 변수

푸드 프로세서 -이것은 모든 주부가 생각하는 다기능 주방입니다. 이 기술의 거대한 구색은 혼란과 공황을 유발할 수 있습니다. 문제없이 올바른 선택을하려면 장비의 크기부터 시작하여 패키지로 끝나는 모든 것을 가장 작은 세부 사항까지 고려해야합니다.

품질이 좋은 식품 가공기 선택 방법

상점에 가기 전에 식품 가공기가 필요한 목적을 분명히 결정해야합니다. 야채와 과일을 자르는 데 독점적으로 사용해야한다면 저렴한 모델에서 선택을 중단 할 수 있습니다. 작은 크기와 사용 편의성에서 장점. 이러한 장치는 분해 및 세척이 쉽습니다.

선택할 때 따라야하는 기준 중에서 다음을 구별 할 수 있습니다.

성능
작업 기능;
보관, 세척 및 사용의 편리함;
신뢰성;
사용 안전.

모든 작은 일이 주어지면 요리 과정을 실제 휴가로 만드는 기술을 선택할 수 있습니다.

푸드 프로세서 기능

기능은 먼저주의를 기울여야합니다. 여러 가지면에서, 장치의 가격은 보유한 기능 세트에 따라 다릅니다. 수확기의 주요 특징은 다음과 같습니다.

고기 분쇄기. 고기를 다진 고기로 분쇄하는 부착 된 노즐은 균질하게 만듭니다.
믹서기. 사발은 칵테일을 만들고 얼음을 분쇄하고 다양한 소스를 채찍질하는 데 사용됩니다.
과즙 짜는기구. 그것은 감귤류 과일에 대해 보편적이거나 독점적 일 수 있습니다.
시험용 노즐. 목적에 관계없이 반죽을 교체 할 수 있습니다. 덩어리가 형성되지 않습니다.
특수 슬라이싱 디스크강판 및 분쇄기. 그들의 도움으로 절대적으로 모든 야채를 준비 할 수 있습니다.
휘핑 노즐. 계란을 때리고 팬케이크 반죽을 만드는 데 도움이됩니다.
파스타를 만들기위한 노즐. 그것의 도움으로, 원하는 모양과 크기의 파스타를 만들 수 있습니다.
밀. 밀가루, 커피를 갈 수 있습니다. 원하는 경우 개인 취향에 따라 연삭 정도를 설정할 수도 있습니다.
유화제. 다양한 소스를 준비하는 데 없어서는 안될;
아이스크림 메이커. 아이스크림을 별도로 구입할 필요가 없기 때문에 추가 기능이 있습니다.

중요! 많은 제조업체에서 최소 개수의 노즐이있는 푸드 프로세서 구매를 제안합니다. 또한 장치의 기능이 최대가되는 다른 모든 장치도 판매됩니다.

푸드 프로세서 란?

여러 종류의 콤바인이 있습니다. 가장 일반적이고 찾는 것은 다음과 같습니다.

고기 분쇄기가있는 식품 가공기. 모든 모델 중에서 가장 인기가있어 몇 초 만에 고기를자를 수 있습니다. 일부 장치에는 소시지 케이싱을 채우기위한 노즐이 추가로 장착되어 있습니다.

반죽 용 식품 가공기. 그들은 높은 힘과 큰 그릇을 가지고 있습니다. 빵과 파이를 스스로 굽는 것을 선호하는 주부에게는 단순히 없어서는 안될 것으로 판명되었습니다.

전문 식품 가공 업체. 이 장치의 전력은 1000 와트 이상입니다. 그들은 큰 그릇을 갖추고있어 많은 제품을 처리 할 수 있습니다. 또한 이러한 조합에는 간단한 가전 제품에는없는 특수 노즐이 장착되어 있습니다.

절단 된 식품 가공기. 이 기술에는 특수 노즐이 장착되어있어 야채는 큐브뿐만 아니라 스트립에서도 잘게 자릅니다. 현재까지 그러한 단위는 거의 없습니다.

과즙 짜는기구와 식품 가공기. 고품질 주스 추출을 위해 장치는 1 분에 최소 8 천회 회전해야합니다. 그릇은 유리로 만드는 것이 가장 좋습니다. 그러한 골재의 선택에 올바르게 접근하면 매일 맛있는 주스로 자신과 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 수 있습니다.

블렌더와 푸드 프로세서 중에서 선택해야 할 사항

일반 믹서기와 식품 가공기 중에서 선택하는 것은 실제로 그렇게 어렵지 않습니다. 장치가 어떤 목적으로 사용 될지 생각하는 것으로 충분합니다. 주요 임무가 제품을 휘젓고 분쇄하는 경우 블렌더가 가장 좋습니다.

같은 경우, 반죽 반죽, 다진 고기로 고기를 자르거나 주스를 만드는 것과 같이 더 복잡한 작업에 장치를 사용하는 경우 이 경우 푸드 프로세서를 구입해야합니다.

부엌 자체의 크기도 고려해야합니다. 거대한 결합 수확기가 그다지 매력적으로 보이지 않기 때문에 상당한 면적을 차지할 것입니다. 간단한 블렌더는 방해하지 않습니다.

최고의 푸드 프로세서를 선택하는 방법

푸드 프로세서와 같은 기술의 특징을 살펴 보겠습니다. 단지 그들 중 일부는 기본 기능 만 가지고 있기 때문에 비용이 훨씬 저렴합니다. 다른 사람들은 더 보편적이지만 가격은 훨씬 높습니다.

매개 변수에 따라 푸드 프로세서를 선택하십시오

이 필수 주방 장비를 선택할 때주의해야 할 매개 변수 :

속도
힘
소형화 및 무게;
보울 재료 및 그 부피;
노즐;
완전한 세트.

식품 가공 업체가 얼마나 실용적이고 편리한 지에 따라 이러한 매개 변수가 달라집니다.

주요 매개 변수

선택할 때의 주요 매개 변수 중에서 회전 속도, 무게 및 크기를 강조 표시 할 수 있습니다. 결국 식품 가공기에 장착 된 속도의 수가 많을수록 식품 준비 모드를 선택하는 것이 더 쉬워집니다. 고속에서만 가능한 견고한 제품 연마.

특히 우려되는 것은 무게입니다. 어쨌든 부엌에 장치가 얼마나 편리하게 놓여 있더라도 때때로 들어 올리고 재배치해야합니다. 종종 여주인은 작업이 끝나면 서랍에 숨겨야합니다.

소형화는 덜 중요한 문제입니다. 일부 장치에는 노즐을 보관할 수있는 특수 서랍이 장착되어 있으며 다른 장치는 누락되어 많은 불편을 겪습니다.

사발 양

콤바인의 전체 세트는 1 리터 내지 6 부피의 용기를 포함 할 수있다. 작은 부분으로 요리하는 것이 일반적 인 작은 가족의 경우, 약 2.5 리터의 그릇이 있으면 충분합니다. 어린이가있는 같은 가족의 경우 더 큰 볼륨의 약 4 리터를 선택하지 않아야합니다.

보울 재질

이 부엌 그릇의 그릇을 만드는 재료는 유리, 스테인레스 스틸 및 플라스틱 일 수 있습니다. 예산 시리즈의 모델에는 종종 플라스틱 모델이 장착되지만 차가운 제품 처리에만 사용됩니다.

유리 그릇이있는 골재는 훨씬 비싸지 만 뜨거운 제품과 차가운 제품을 모두 넣을 수 있습니다. 스틸 보울은 내구성이 뛰어나고 내열성이 뛰어납니다.

노즐 수

푸드 프로세서가 장착 된 주 노즐 중에서 가장 흔히 다음과 같은 것이 발견됩니다.

커피 그라인더;
밀;
과즙 짜는기구;
고기 분쇄기;
감자를 썰기 위해;
파스타 요리.

그러나 선택한 장비의 키트에 필요한 노즐이 없어도 다른 장치를 즉시 찾아 가면 안되며 많은 제조업체에서 누락 된 부품을 별도로 구매하도록 제안합니다.

힘

모든 푸드 프로세서의 성능은 그 힘에 달려 있습니다. 이 특성이 높을수록 장치가 작업에 더 잘 대처할 수 있습니다. 이 매개 변수에 따라 제품의 처리 시간은 몇 분에서 1/4 시간까지 다양합니다.

모델에 따라 전력은 50W까지 낮아지고 2 천 와트에이를 수 있습니다. 그릇이 작 으면 제품을 연삭하기에 500 와트로 충분하지만 제품이 매우 부드러운 경우에만 가능합니다. 얼음을 자르고 날고기를 갈아내는 것은 불가능합니다. 700 와트 이상의 전력을 가진 장치는 이미이 작업에 대처할 수 있습니다.

패키지 번들

작은 조합에는 보울과 여러 노즐이 포함됩니다. 더 큰 장비의 완전한 세트는 다소 다릅니다. 여기에는 여러 그릇, 후광 형태의 노즐, 교반기, 나이프 및 와이어 랙, 고기 용 특수 고리, 반죽 및 과즙 짜는기구가 포함됩니다. 이 부품의 수는 선택한 모델에 따라 크게 달라질 수 있습니다.