압력솥이란?

압력 밥솥은 건강한 식생활을 좋아하는 사람뿐만 아니라 요리 과정에 많은 시간을 소비하지 않는 사람들에게도 높이 평가되는 현대식 주방 기기입니다.

압력솥이란?

외관상 압력솥은 팬과 비슷하지만 자체 디자인 기능이 있습니다. 통합 밸브 덕분에 특수 씰이있는 덮개가 단단히 닫힙니다. 조리 조건을 변경하여 폐쇄 시스템에서 더 높은 압력을 생성하면 정말 인상적인 결과를 얻을 수 있습니다. 이 요리 방법의 유일한 단점은 시스템이 닫혀 있고 밀폐되어 있기 때문에 요리를 맛볼 수 없다는 것입니다. 모든 맛 특징은 절차 후에 평가할 수 있습니다. 작동 원리는 간단합니다. 모든 압력솥에서 압력, 직접 조리, 후속 압력 완화 과정입니다. 선택하려면 다양한 유형의 압력 밥솥의 특징, 장점 및 단점을 알아야합니다.

압력솥의 종류

가전 ​​제품 매장에는 두 가지 주요 유형이 있습니다.

• 전기 압력솥;
• 스토브를 위해.

그들 각각은 많은 종류가 있습니다. 스토브 용 압력솥을 구입할 때는 천연 가스 또는 유도로 작업하는 것이 적합한 컨설턴트에게 문의해야합니다.

중요! 제안 된 옵션의 제조 재료 인 알루미늄 또는 스테인레스 스틸에주의하십시오.

첫 번째 제품은 약간 저렴하지만 작동이 까다 롭고 더 세심한주의가 필요합니다. 그렇지 않으면 장치의 외부 광택과 외관이 빨리 사라집니다. 그러나 이것은 음식에 알루미늄이 들어가면 건강에 해를 끼치기 때문에 높은 수준의 산도를 함유 한 접시의 준비를 특히 조심스럽게 제어해야하기 때문에 그렇게 나쁘지 않습니다.

스테인레스 스틸 옵션은 "의료 스틸"이라고 불릴 이유가 없기 때문에 완전히 안전합니다. 왜냐하면 더 많은 비용을 지불해야 할 것입니다. 이것은이 기술을 사용하는 유일한 단점입니다.

전기 옵션은 표준 구성 또는 다기능 일 수 있습니다. 이 유형의 대표자는 전력 소비와 요리를위한 다양한 프로그램 및 설정이 풍부하다는 점에서만 서로 다릅니다. 여기에는 보호 자동 및 안전 밸브가 장착되어있어 다양한 상황 (전기가 끊긴 경우 및 시스템의 비상 감압시)에서 이러한 장치의 안정성과 안전성을 높일 수 있습니다.

중요! 장치를 선택할 때 Redmond, Panasonic 및 Mouline 브랜드에주의를 기울이는 것이 좋습니다.이 예산 범주를 대표합니다. Cristel, Fissler 및 Silit는이 특정 기술 분야에 종사하는 제조업체의 개발이며 가장 진보되고 혁신적인 기술과 품질의 구현을 보장합니다.

압력솥 장점

주요 이점은 빠른 요리 속도입니다. 압력솥은 다른 방법 (전통적인 팬에서 조림 또는 조리)과 비교할 때 1.5-2 배 빠르게 조리에 대처합니다. 결과적으로 훨씬 적은 에너지 (가스)가 소비됩니다. 절감액은 50 % 또는 70 %에이를 수 있습니다. 또한 소량의 물을 사용하여 야채의 자연적인 맛과 향을 완전히 보존합니다.

압력솥에서 다양한 수프, 고기 국물, 야채 스튜, 완두콩 퓨레, 병아리 콩, 닭고기, 시리얼 요리 등 온 가족이 매일 먹는 메뉴에 필요한 많은 건강 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 전기 장치에는 두 번째로 정확한 프로그램이 참여하지 않고 특정 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 이러한 기적의 장치는 일반적으로 "켜고 잊어"라고하며 나이가 많은 사람들에게는 없어서는 안될 장치입니다.

도와주세요! 전기 압력 밥솥은 일상 생활에서 완전히 안전하며 불완전 연소 및 주방의 적절한 환기 부족으로 인한 가스 누출 및 폭발 또는 식중독을 두려워하지 않습니다. 지연된 포함 기능을 사용하면 시간을 낭비하지 않고 뜨겁고 완전하고 건강한 아침 식사를 할 수 있습니다. 장비가 당신을 위해 모든 것을 할 것입니다.

기계식 압력솥을 사용하면 소유자는 프로그램에 따르지 않고 재량에 따라 요리 옵션을 다양화할 수 있습니다. 따라서 다양한 요리 준비를 실험하고 자신과 손님을 잊을 수없는 맛으로 놀라게 할 수 있습니다. 전기 제품으로는 미식 요리를 다양하게 만들 수 없습니다.