전기 그릴에서 요리하는 방법 : 기기 사용 방법 및 요리 할 수있는 것.

모든 사람들은 특별한 맛과 향기가 나는 열린 불에서 요리 한 요리를 좋아합니다. 그러나 모든 사람이 항상 불의 냄새를 즐기기 위해 도시 밖으로 나갈 수있는 것은 아닙니다. 아파트에서 열린 화재의 훌륭한 대체품은 전기 그릴입니다.

전기 그릴은 무엇입니까?

전기 그릴은 열원이 전기 인 조리기구입니다. 컴팩트하고 사용하기 쉽습니다. 기름과 지방을 첨가하지 않고 튀길 때 사용하십시오. 이 기기로 준비된 요리는 유리한 특성을 잃지 않으며 맛이 뛰어나며 재량에 따라 튀김 정도를 조정할 수 있습니다. 별도의 전기 그릴 모델도 흡연 제품을 허용합니다.

전기 그릴 모델의 수는 다양합니다. 그것들은 크기와 힘으로 구별됩니다. 테플론과 돌 표면이 있으며 때로는 그리드입니다. 요리 시간은 전적으로 선택한 기기의 힘에 달려 있습니다. 구매할 때이 점에주의하십시오.

전기 그릴을 사용하는 방법

전기 그릴은 쉽습니다. 전문 요리사와 주부 모두 이것을 할 수 있습니다. 휴대용 및 고정식입니다. 고정식-취사 조직과 대형 주방에서 사용됩니다. 모든 장점을 위해 많은 공간을 차지하지만 가능성은 다양하기 때문입니다. 휴대용-작고 작은 공간을 차지하며 작은 부엌에 적합합니다.

다음과 같은 유형의 전기 그릴을 사용할 수 있습니다.

단면-이것은 붙지 않는 코팅이 된 그릴 또는 표면입니다-한 손으로 가열이 진행되며 요리조차도 음식은 양쪽에서 튀겨 야하며 주기적으로 뒤집어 야합니다.
양측-두 작업 표면이 동시에 가열되고 재료가 한 표면에 배치되고 다른 표면으로 덮여 있습니다. 이러한 모델을 배치하고 동시에 더 많은 음식을 요리 할 수 있으며 때로는 음식을 뒤집습니다.
결합 된 (일반적으로 이동식 패널과 함께)-한 번에 한 표면 만 가열하거나 두 표면을 가열하여 작동 할 수 있습니다. 이는 특정 모드를 선택하기에 충분합니다.

우선, 주방 기기는 전기에 연결되어있어 예열해야합니다. 모델에 비 점착성 코팅이없는 경우 가열 된 패널에 기름이나 그리스를 바르고 타지 않도록 할 수 있습니다. 그릴을 필요한 온도로 가열하면 미리 준비된 제품이 표면에 놓여지고 장치의 원하는 작동 모드가 설정되고 요리 시간은 별도의 패널에서 설정됩니다.

중요!준비 후에는 장비 표면에서 형성된 침전물을 제거해야합니다. 스테인레스 강판을 닦을 수 있습니다. 붙지 않는 패널은 표면을 긁지 않는 특수 날개로 가장 잘 청소됩니다. 주 지방을 제거한 후 그릴은 세제가 들어간 젖은 스폰지로 닦은 다음 닦아야합니다. 탈착식 패널을 흐르는 물로 세척합니다.

전기 그릴에서 요리 할 수있는 것

구운 음식은 항상 매우 향기롭고 육즙이 많으며 아름답습니다. 무엇을 요리 할 수 있는지 봅시다 :

고기. 그릴에는 멋진 스테이크가 준비되어 있습니다. 쇠고기, 돼지 고기, 칠면조와 같은 모든 종류의 고기가 여기에 적합합니다. 육즙이 많은 스테이크를 만들려면 요리하기 전에 씻거나 씻지 말고 장치를 가열해야합니다. 조미료와 아로마 허브로 준비한 조각을 창 살. 튀김하는 동안 스테이크와 후추를 뿌린다. 고기를 몇 분 동안 튀기고 냅킨을 넣고 7-10 분 동안 호일로 덮으십시오. 전기 그릴 소시지, 소시지, 소시지에서 매우 맛있습니다.
물고기. 그녀는 매우 빨리 요리하고 있습니다. 튀김하기 전에 생선을 소금에 절인 후 후추를 바르십시오. 튀김 중에는 접시가 지나치게 건조하지 않도록 소스를 추가 할 수 있습니다.
야채. 베이킹하기 전에 세척, 건조 및 필요한 경우 플레이트 또는 링으로 절단해야합니다. 5-10 분 동안 소금과 튀김.
파이, 피자, 팬케이크, 팬케이크. 이 케이크를 준비하기 위해 전통적인 요리법을 사용할 수 있습니다.
튀긴 계란, 스크램블 에그 및 기타 계란 요리.