커팅 보드를 선택하는 방법

커팅 보드는 부엌에서 가장 필요한 아이템 중 하나입니다. 그것 없이는 빵을 자르고 샌드위치를 ​​만들거나 샐러드를 부숴 먹거나 감자 튀김을하는 것은 불가능합니다. 물론 이것은 접시 나 조리대에서 할 수 있습니다. 그러나 그런 희생이 왜 일반 커팅 보드를 구입하는 것이 더 쉬운지, 아니면 오히려 몇 가지를 구입하는 것이 왜 그렇게 희생됩니까?

조언! 아름다운 커팅 보드 또는 그러한 장치의 전체 세트는 거의 모든 여성에게 큰 선물이 될 수 있습니다. 네, 한 남자도 꽤 유용합니다.

도마는 제품을 정확하게 자르고, 싱크대를 손상시키지 않고 과도한 습기로부터 보호하며, 다진 제품을 그대로 프라이팬이나 접시에 가져다줍니다. 때로는 그러한 장치가 간단한 테이블 설정에 사용됩니다 (예 : 빠른 아침 식사 또는 스낵 중).

안주인은 얼마나 많은 보드를 가져야합니까?

일반적으로, 모든 여주인 이 양을 독립적으로 결정한다.. 누군가가 하나를 관리하고, 누군가는 그러한 아이템을 여러 개 소유하고 있으며, 누군가가 그 중 하나를 가지고 있습니다. 대형 전문 주방에서는 개별 보드를 사용하여 각 유형의 제품 (육류, 생선, 야채, 과일, 빵, 소세지 등)을 절단합니다.

도와주세요! 홈 부엌은 일반적으로 제품을 절단하기 위해 3-4 개의 보드가 있습니다.

• d날고기 용;
• 물고기
• 야채, 과일 및 삶은 음식;
• 빵집.

별도의 보드를 사면 좋을 것입니다. 양파와 마늘 들어. 그러나 그것은 이미 완전히 여주인의 욕망에 달려있다. 또한 이러한 냄새가 나는 제품의 사용 빈도에 대해서도 마찬가지입니다.

중요! 이 분리는 날 음식에서 박테리아가 퍼지는 것을 방지하고 완성 된 요리의 냄새와 맛이 섞이는 것을 방지합니다.

커팅 보드를 선택하는 방법

이 문제에는 엄격한 규칙이 없습니다. 누군가는 제품의 강도와 신뢰성에 관심이 있습니다. 누군가는 환경 친화적 일 것이고 냄새를 흡수하지 않을 것이라고 확신합니다. 그리고 누군가는 다기능 성과 매력적인 외관의 주요 장점을 고려합니다. 그러나주의해야 할 매개 변수가 있습니다.

크기

가장 간단한 규칙 : 대가족을위한 - 대형 보드. 숙주가 식료품 가게를 어지럽게 만들면 크기가 중요 할 것입니다.

그러나 음식을 위해 조리 된 파스타를 선호하는 작은 가족에게는 제품 절단 용 소형 장치가 적합합니다.

도와주세요! 작은 보드 (20 × 30cm)가 모든 제품에 무차별 적으로 적합하다고 믿어집니다. 그러나 더 큰 보드 (30 × 50cm)에서 고기와 생선을 자르는 것이 좋습니다. 고기와 생선 보드의 두께도 커야합니다.

양식

기능보다는 부엌 디자인에 더 중요합니다. 보드는 생선, 레몬, 토마토 및 기타 식품의 형태로 무엇을 사용해야할지 결정하는 데 도움이됩니다.

종종 보드에는 주스가 빠지는 것을 방지하기위한 홈이 있으며, 걸 이용 장치, 편리한 핸들 및 쓰레기 수거통이 있습니다. 이 모든 것은 여주인의 삶을 좀 더 쉽게 만들어 주며, 직장은 더욱 편리합니다.

재료

중요한 주방 용품을 만드는 데 사용되는 재료는 다릅니다.

나무

많은 사람들이 가장 편리하고 익숙하며 좋아하는 재료. 이것은 영원한 고전입니다.

목재로 만든 장치는 내구성이 있고 내구성이 있으며 환경 친화적입니다. 그들은 집안의 온기와 편안함으로 부엌을 채우고 칼을 무디게하지 마십시오.

그러나 값이 싼 보드는 습기로부터 변형되어 빠르게 엷어 질 수 있습니다.입자를 절단 된 제품에 남겨 둡니다. 흔적이 남아있을 수 있습니다.

더 단단한 나무 종은 실제로 이러한 단점이 없지만 높은 비용이 듭니다.

중요! 보드를 여러 조각으로 붙이면주의를 기울여야합니다. 이러한 제품은 부적절하게 결합 된 경우 접착제 입자를 층 분리하여 식품에 옮길 수 있습니다.

플라스틱

우아하고 밝으며 주방 재료를 완벽하게 장식합니다. 이러한 보드 물에 장기간 노출 되더라도 젖지 마세요.. 그들은 실용적이고 내구성이 있으며 냄새를 흡수하지 않아 쉽게 관리 할 수 ​​있습니다.

그러나, 그러한 보드 그들은 빨리 칼을 뭉 갠다. 테이블 위로 미끄러 져 가라. 그러면 그 위에있는 제품도 매우 불안정하다. (특히 야채와 과일). 매우 자주, 이러한 것들은 절단시 상당히 시끄 럽습니다.

유리

보드와 매우 아름다운 소재에 대한 새로운. 이러한 게시판의 관리는 가능한 한 간단합니다. 냄새를 흡수하지 마라..

그러나 유리 물체는 허약하고 시끄 럽습니다. 그들은 무거운, 특별한 다리가없는 경우 테이블에 붙어. 또한 그들 위에 칼은 빨리 둔해진다.

실리콘

매우 이례적인 자료 특히 어딘가에있는 피크닉에 적합합니다.. 이러한 것들은 쉽게 접을 수 있고, 빠르고 효율적으로 세척하고, 칼을 둔화시키지 않으며, 냄새를 흡수하지 않습니다.

돌

가장 비싸고 내구성이 강한 재료. 이전 옵션의 모든 장점이 있습니다. 놀라운 내구성이 될 것입니다. 단점 중에는 제품의 심각성과 가격을 기록 할 수 있습니다.

커팅 보드 관리 방법

• 나무로 된 물건은 끓는 물로 비늘을 내고 정기적으로 긁어 내야합니다.
• 그것은 식기 세척기에 나무 것들을 배치하는 것이 좋습니다되지 않습니다 : 거기서 그들은 축축하고 벗겨지게됩니다.
• 뜨거운 물과 비누로 모든 것을 씻고 철저히 닦고 말리는 것이 좋습니다.
• 식초, 레몬, 소다, 소금은 훌륭한 소독제가 될 것입니다. 그러나 곰팡이가 시작되지 않도록 물을 제거해야합니다.

이 아주 간단한 규칙을 준수하면 오랫동안 물건을 잘라서 즐겁게 사용할 수 있습니다.