불에 익힌 음식에는 특별한 맛과 향이 있습니다. 야외에서의 준비 과정 또한 많은 즐거움을 선사합니다. 이를 위해 그릴과 그릴과 같은 특별한 장치가 있습니다. 다음으로, 우리는 서로 어떻게 다른지, 왜 비교되는지를 더 자세히 설명합니다.
단순함 또는 귀족
케밥 시즌이 시작되면서 많은 사람들이 요리 할 장치를 선택하는 일이 어렵습니다. 일부는 싼 자동차와 대표적인 모델의 모델을 구입 한 것과 비교합니다.
Brazier는 단순한 야외 레크리에이션의 정원사 및 연인에게 가장 친한 친구로 여겨집니다.. 어쨌든 미숙 한 사람도 불을 피우고 꼬치에 고기를 넣을 수 있습니다. 그리고 심지어 가장 단순한 그릴은 귀족과 미학의 특정 요소를 지니고 있습니다.
망갈
도와주세요! 이 장치는 다리가 달린 금속 상자입니다.이 상자에는 운송을위한 2 개의 편리한 핸들이 있습니다.
가장 큰 가치는 주철의 화로입니다. 이 소재는 오래 동안 따뜻하게 유지하고 온도를 유지할 수 있습니다. 또한 고품질 제품 충분히 오래 갈 수있다..
동부 쪽 국가의 전통에서는, 화로는 화로의 일반적인 유형이다.. 요리 방법은 유럽 요리와 다릅니다. 뜨거운 석탄이 들어간 내열 점토로 만든 접시가 기기의 바닥에 설치되고 육류가 담긴 타가 칸이 위에 놓입니다.
그릴
더 복잡한 설치입니다. 현대 부엌 스토브에조차도 그런 기능이 있다는 것은 우연이 아닙니다. 상점에서는 거대한 범위의 그릴을 찾을 수 있습니다. 전기 구조가 있습니다. 흥미로운 디자인, 다양한 기능 및 액세서리가 제공되는 다양한 브랜드가 있습니다.
도와주세요! 전통적인 그릴 버전 - 그릇은 둥글게되어 있으며, 금속 격자가 있습니다. 대부분의 경우, 이것은 사용하기가 정말 즐겁습니다.
그릴은 고기, 닭고기 및 소시지에서 스테이크를 요리하고 야채와 생선을 가공하는 데 사용됩니다.
차이점
고려중인 장치에 대한 비교 설명을하려고합니다.
그릴 표면을 가로 질러 제품을 분해 할 수있는 편리한 그리드가 있습니다.
공간을보다 효율적으로 활용하고 다른 크기의 고기 및 기타 제품을 튀길 수 있습니다. 바베큐 그릴은 별도로 구입할 수 있지만 종종 꼬치 세트로 제한됩니다.
망갈 더 간단한 빌드입니다. 사용 후에는 버려 질 수있는 일회성 예산 옵션도 있습니다.
굽는 비용은 훨씬 높습니다.
그릴에서 제품의 열은 측면과 바닥에서 발생합니다. 공기 공급은 상자의 벽에있는 작은 구멍을 통해서만 이루어집니다. 따라서 석탄은 서서히 식어 버리고 사람은 바베큐 나 그런 식으로 팬을 움직여야합니다. 구이 공기 접근은 설계에 의해 좌우되며 온도는 고르게 분산됩니다. 제품의 맛 특성을 향상 시키려면 뚜껑을 사용하는 것이 좋습니다.
그것은 중요합니다! 구운 음식은 소금과 지방의 양이 제한되어 맛있고 건강해질 것입니다.
그들은 왜 비교됩니까?
그들은이 두 장치를 비교합니다. 같은 목적 : 열린 불로 요리 할 때 사용. 그러나 이것은 유사성이 끝나는 곳입니다. 조리 방법과 준비된 요리의 품질은 완전히 다릅니다.
구매하기 전에 우선 순위를 결정하십시오. 그릴 - 이것은 아마도 몇 년 동안 돈을 투자 한 것입니다. 그것에 대한 요리는 적절한 영양과 건강한 생활 방식의 철학입니다.
바비큐 파티 모든 것이 훨씬 간단하다., 그것의 재미있는 디자인 및 질에 놀래기 것은 확률이 낮고 kebab가 빈번하고 자발적인 쾌락에서 멀리있는 경우에 적당하다.
도와주세요! 그릴과 대조적으로, 그릴을 요리 할 때 고기는 이전에 절인 수 없습니다.
불에 익힌 맛있는 음식으로 사랑하는 사람과 자신을 기쁘게하는 것은 아주 간단합니다. 각 사람은 자신의 능력과 소원에 따라 자신을 화로 또는 그릴로 선택할 수 있습니다. 요리의 즐거움을 이해하지 못하는 사람은 다른 도구로 조리 한 고기를 구별 할 수 없을 것입니다.
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